养生黑糖竟含致癌物质！越暗黑食物越危险？
2015年09月01日 11:07
来源：爱美女性网论坛
最近台湾爆出新闻，说是美容界特别推崇的“黑糖”(就是颜色比较深一些的红糖)中含有大量致癌物。大量研究肯定摄入过多白糖有害健康，所以，它肯定不是黑糖红糖之类食物的替代选择。
就在本年度中，世界卫生组织发出忠告，劝人们每天把膳食中的添加糖最好限制在25克以下，至多不能超过50克。这个限制当中，不仅包括白糖，也包括了红糖。按照世界卫生组织(WHO)的食物污染物工作报告(WHOtechnique report series 959)中确认的丙烯酰胺摄入量界限值，是180微克/公斤体重。按这个数值，一个体重50kg的女性，每天的安全摄入量是9000微克丙烯酰胺。显而易见，如果喝一杯200克的黑糖水，按10%的糖计算，黑糖的量为20克，摄入的丙烯酰胺数量为548微克，距离9000微克的限量还有很大的距离，无需恐慌。
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