发芽大蒜谁说不能吃？来当旅行必备小物有大用处
2015年08月11日 10:03
来源：爱美女性网女性论坛
大蒜是我们生活中常见的做菜辅料之一，其实你可能不太了解，大蒜在生活中的用途有很多，出外旅行时也能发挥作用。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。
2、发芽的大蒜更有益心脏健康
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。
发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
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