发芽大蒜谁说不能吃？来当旅行必备小物有大用处
2015年08月11日 10:03
来源：爱美女性网女性论坛
大蒜是我们生活中常见的做菜辅料之一，其实你可能不太了解，大蒜在生活中的用途有很多，出外旅行时也能发挥作用。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。
以前人们常说发芽的大蒜对健康不利，但最近韩国的一项科研却推翻了这个论断，研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化成分，有着更神奇的功效！让我们一起来看看！
1、发芽的大蒜抗氧化能力更强 防癌抗辐射功效更高
发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。
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