仲记旗下超级鲜生品牌再发力！5000平超大生鲜餐饮综合体即将盛大开业

纵览市场，目前国内有生鲜新零售四大家族在引领市场，分别是：盒马鲜生、超级物种、7Fresh、苏先生，还有不断新加入的新生力量，新零售生鲜市场在全国范围内影响力越来越大。而在郑州，仲记企业旗下的超级鲜生品牌一路高歌，逐年发展迅速，如今在位于东风路的百脑汇负一层的超5000平方米的位置开设全新的超级鲜生门店，将于2019年1月18日盛大开业。

新零售浪潮中，生鲜以其高毛利、高复购率、高用户黏性强，多为即时性需求的特征，成为新零售企业吸引消费者的抓手和建立自身壁垒的战略品类之一。

仲记企业作为本土知名的餐饮企业，将传统餐饮结合新零售生鲜系统，打造了“超级鲜生”精致生活体验馆的理念，在零售业务的基础上，融入了包含西餐，日料，中餐，乃至火锅品类的综合消费场景，打破了传统餐饮的经营理念，可谓是迈出了极具战略意义的一步。

近几年，在超市里开小吃展位，并不是新鲜事，但是在超市里，专门开一家餐厅，还是很稀有的。再或者，在专营的餐厅里开一个小型超市，顾客用餐后，可随意选购商品，这样的开店模式，体验感可能会很不一样。超市和餐厅到交相融合，让如今的实体店商如此青睐，这就是极具魅力的新零售生鲜+餐饮的新模式：超级鲜生。

最原始的卖场里开餐厅，国内出名最早的可能要属宜家家居了，四五百平的餐厅提供种类繁多的北欧口味简餐，生意比许多专门的餐厅还火。从意大利的Eataly再到国内的BRAVO YH，这股“店中店”潮流，开始在本土的零售超市刮了起来，在超市内部搭建起的餐厅，各种花样不仅吸引了大批客人在这里尝鲜用餐，甚至让许多餐饮人看了都觉得新鲜。

超级鲜生领潮“餐饮+超市”这一新兴商业模式，体现了仲记企业担当商业使命的责任与勇气。对于一家不懈追求极致消费体验的餐饮企业来说，仲记在持续拔高中原地区餐饮服务新高度的同时，站在消费者立场，为进一步提升消费者利益，在餐饮消费的基础之上，增添了超市业态，为品质消费者提供了与其品味一致的购物服务这一高附加值体验，是仲记推出超级鲜生品牌的初心。

近些年来在郑州也有了这种超新业态的“超级鲜生”， 由仲记集团旗下直营，借鉴了国际知名超市餐饮新零售模式，为追求高品质生活人群打倾力打造的国内顶级体验感超强新业态、新模式的惬意生活娱乐场所。

本次即将开业的超级鲜生郑州东风路店更，在经过仲记企业严格的市场考察，消费调研之后，才入驻位于东风路文化路交叉口东200米的百脑汇负一层。百脑汇负一层原本是闻名周边的美食广场，此次超级鲜生的入驻，不仅改善了原有美食广场单一工作餐的单调，更是融入了生鲜蔬菜品类，方便了周边社区居民的生活；在写字楼上班的白领再也不用发愁下班去哪儿吃饭，直接电梯负一楼就可以享受美食了。而且再也不用发愁下班买不到新鲜蔬菜了。

“社区+生鲜+新零售+餐饮”模式，以“实体店+线上商城+社群”的矩阵组合，全国方位契合了生鲜和餐饮刚需、高频的消费。

这家5000平米的大卖场定位为面向年轻人的一站式消费综合业态，是一个融合黑科技、美食娱乐、次世代购物于一体的，体验式新零售实体店。超级鲜生东风路店店在门店内部将智能、全球新鲜美食、潮人娱乐和精品居家等板块以精品馆的形式布局。采用了具有艺术气息的环境内饰，打造休闲娱乐氛围。仲记外卖中心和群体性的小吃为周边工作白领提供工作餐服务。生鲜区的烤汇扒档提供高品质的牛排类肉食，海鲜区域也提供现场烹饪的海鲜大餐，甚至仲记把旗下寻鲜纪火锅品牌也同样入驻其中，另外设置了多个包间提供商务宴请服务，可谓是一站式解决工作日中的各种就餐需求。

这里是超市、酒吧、餐饮的结合，无论是即买即食超市、小酒吧，还是根据自己心里去选择日式料理、铁板撸串、广式晚茶、特价海鲜、现煎牛排等，总能找到匹配自己肠胃的食物和心理需求的慰寄。

从传统的餐饮经营转变到了零售服务+餐饮服务的融合新业态，仲记集团本次创新性的尝试也可谓是迈出了历史性的一步。超级鲜生率先打造郑州乃至中原首家“餐饮+超市”独特购物体验，在充满未来感的环境里、体味烹饪的新创意、让你品尝层出不穷的美食，同时享受边购物边用餐的新餐饮服务模式。