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为豫菜点赞!阿五黄河大鲤鱼亮相香港赛马会受热捧

2018年11月15日,河南美食走进香港赛马会首日,香港赛马会满贯厅内杯盏相交,热闹非凡。以红烧黄河鲤鱼、红焖羊肉、羊肉烩面、水煎包等为代表的河南特色名菜、经典风味小吃惊艳亮相,[详细]

2018-11-15 19:04

枫厨南湾鱼——有灵魂的信阳菜 让您一口吃回信阳!

为了一口地道的信阳的口味,枫厨南湾鱼不顾路途遥远,不仅采用信阳专供食材,连水都每天从信阳运来,菜品都采用健康的方式来烹饪,只为做出有灵魂的信阳菜!让人一口回到信阳饭桌旁。[详细]

2018-11-13 12:26

好食材熬好粥 鑫苑无添加大豆油携手42公里慢熬粥推动产业食材严格把关

一场马拉松需要跑多久,一碗好粥就需要多少的匠心和火候。用跑一场马拉松的时间,来熬制一碗好粥,是这家餐企对一碗粥的态度。一边是马拉松选手在跑道上坚持奔跑,一边是熬粥师傅在厨[详细]

2018-11-08 09:17

重磅首发!河南这些菜将代表河南走进香港赛马会

2018年11月6日上午,河南美食走进香港赛马会出征仪式,在阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店隆重举行。本次活动由河南省商务厅、河南省餐饮与饭店行业协会支持,阿五黄河大鲤鱼、香港赛马[详细]

2018-11-06 16:18

媒体人集体玩儿跨界 快来围观谁是媒体界最会做饭的人!

2018年11月04日,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛媒体专场火热开赛,媒体大咖纷纷出手,大秀厨艺。既然是媒体专场,本场比赛的选手,自然也全是媒体圈的美食达人,别看以[详细]

2018-11-05 12:17

哒哒牧草原羊肉火锅:冬日里最好的安排

北风渐起,天气微凉,一阵阵秋风之后,冬日的身影渐渐走进,又到了无羊肉不欢的季节,无论是清淡鲜嫩滋补的炖羊肉,肥美入味的烩羊肉、烤得滋滋响的烤全羊,还是撒上葱花、香气扑鼻的[详细]

2018-10-30 13:50

喜鱼客:追求“最佳赏味期” 让颜值与美味齐飞

你的美味我来守护,在郑州市二七区德化街无限城四楼,有这样一家鱼火锅店,追求极致味觉,让每一个来到这里食客都能邂逅“最佳赏味期”,吃到最美味的鱼火锅,这家店就是喜[详细]

2018-10-22 10:12

专注无添加 鑫苑大豆油在这个论坛上大放异彩

9月26日,由河南省人民政府食安办、河南省食品药品监督管理局主办,大河报承办的2018河南省食品安全与产业发展高峰论坛举行。食品安全专家、学者,食品安全监管工作者,食品、餐饮行[详细]

2018-09-30 10:45

鑫苑无添加大豆油应邀助力首届河南省团餐产业大会

2018年9月26日下午,正值河南省餐协团餐专业委员会成立一周年之日,2018第一届河南省团餐产业大会在郑州召开,会上颁发了2017年度河南省团餐30强、2017年度河南省团餐企业优秀服务商[详细]

2018-09-28 11:55

为了明天,让爱前行 徐福勤烧鸡执着慈善信念

益路同行,为爱发声。为了普及安全知识,提高儿童防范意识,维护儿童权益,凤凰网河南频道启动了“女童守护者”项目,并将于2018年9月16日举行女童守护者·河南慈善[详细]

2018-09-15 16:13

经典的选择 良心的保证 这10家河南经典名菜都用了这桶油

什么菜能担当起“中国菜”的盛名?哪个河南菜能跻身“中国菜”之列?9月9日—9月12日,“2018‘中国菜&rsquo[详细]

2018-09-11 12:53

“八大菜系”成为历史  “34地域菜系”9日发布

9月9日,中国烹饪协会在郑州举办2018“中国菜”美食艺术节暨全国省籍地域经典名菜、名宴博览会,正式宣告“中国地域菜系”的诞生。而这,也意味着“八大菜系”的说法即将退出历史舞台[详细]

2018-09-10 09:43

中鹤美食“荠菜里脊肉水饺”斩获行业优秀创新奖

由中国食品科学技术学会主办的“第十八届中国方便食品大会暨方便食品展”于9月5-7日在北京国际会议中心隆重召开。2018年中国的方便食品产业随着食品工业整体的触底企稳,呈[详细]

2018-09-06 13:22

华英味道“历久弥新” 全鸭盛宴惊艳亮相上海食材节

8月29日,2018第九届上海国际餐饮食材展览会盛大开幕,中国畜牧协会白羽肉鸭工作委员会副秘书长、华英公司常务副总经理张家明到会致贺并在开幕式上致辞。华英旗下全线产品惊艳亮相上[详细]

2018-08-31 11:22

炒牛肉嫩的做法

炒牛肉嫩的做法,如何使牛肉炒得嫩我听说过很多妙法,我自己也总结出了一个好方法在这里与大家分享。[详细]

2018-08-17 11:46