立秋养生你该知道：多吃苦味，秋膘别乱贴

贴秋膘攻略

立秋吃“渣”

山东流行立秋吃“渣”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这渣其实是一种用豆浆和青菜做成的小豆腐。这种食俗主要是为了防痢疾。

朝朝盐水，晚晚蜜汤

秋天气候较为干燥，就是所谓的秋燥，空气中缺少水分，人体也缺少水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来的缺水效应。古人对付秋燥早有良方，即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这样既能补充人体水分，又是秋季养生良方。

秋后萝卜赛人参

萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，还有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。

秋来食鸭养生

鸭为水禽，性寒凉，营养学家认为，当年的新鸭养到秋季后，肉质鲜美且营养丰富，可补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素，适合秋季进补养生。

美味百合意气安神

百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素，是老幼皆宜的营养佳品。百合的药用价值也很高，《本草纲目》中就有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。

养生水果梨和甘蔗

秋后是水果收获的季节，对付秋燥，养生水果当属梨子和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能；甘蔗有滋补清热的作用，还含有丰富的营养成分。劳作辛苦、饥肠辘辘时，吃上两节甘蔗，可使精神重新振作起来。当然，适合秋季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。