“空间餐厅”亮相商丘职业技术学院 学生追捧成爆款

5月27日，在河南省商丘职业技术学院拍摄的“老兵·空间餐厅”内学生就餐场景。

据了解，为了提升学生食品质量，确保食品安全，改善就餐环境，该校面向社会公开招标，对餐厅进行了系列改造。应天居一楼老兵餐厅于2019年2月25日投入使用。自投入运营以来，该餐厅注重校园食品安全建设，从原料采购、加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置方面入手，为全校师生打造了一个安全、放心、可靠的就餐环境。

如果说独特的装修风格，排满长队的档口，宽阔明亮的就餐环境是对这个学校餐厅的直观印象，那么后厨配备的风淋除尘间、农药残余检测站等设施是对这家餐厅由衷点赞。

据悉，运营该餐厅的郑州老兵餐饮管理有限公司，在国内打造了河南财经政法大学的致青春、郑州航院C919飞机餐厅、城轨站主题餐厅、伦敦故事等多家高校特色主题餐厅。