厨神再集结！第二届阿五黄河大鲤鱼烹饪总决赛举行

1月6日，万众瞩目的“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛在郑州华润万象城隆重举行。本场活动由阿五黄河大鲤鱼主办，由中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店行业协会支持。近200人齐聚现场，人声鼎沸，热闹非凡。

阿五黄河鲤鱼创始人樊胜武

据阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武介绍，决赛以“健康生活，有鲤相伴”为主题，旨在复兴豫菜，以提高人们的烹饪技艺和推广鲤鱼文化为目的，让黄河鲤鱼走进千家万户，让大家不仅在饭店可以吃到，也可以在家里烹饪美味。

经过全年19场比赛，跨越郑州，长垣两大赛区的12位烹鱼达人在决赛现场表演竞技，通过刀功，卫生等方面由中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委吕长海等综合评定谁是真正的厨神。

6号选手贾俊红

经过激烈角逐，最终，6号选手贾俊红所烹制的红烧黄河鲤鱼，刀口均匀、色泽美观、口味独特，从烹饪高手中脱颖而出，赢得评委们的一致好评，斩获年度冠军

一道精美的菜肴，无论是色泽还是味道，往往能带给我们特别的享受。据其中一个参赛选手说：“我认为能够打动吃的人的食物才是最好吃的食物。”并且对自己烹饪的鲤鱼非常有自信。据悉，阿五黄河鲤鱼采用标准工艺流程，特色是肉质肥厚，细嫩鲜美，没有腥味。（党玲玲 姬蕊蕊）