槟榔：一枚小小青果，传承千年民俗文化、人情世故

在千余年前的封建王朝时期，槟榔从遥远的马来西亚辗转来到中国，在这里落地，生根、发芽、结果。如今，在中国的云南、海南、台湾及湖南湘潭等地区，槟榔早已深刻融入了人们生活，成为了当地关系到经济民生的重要产业，并成为了民俗文化的载体，传承着地域、民族发展的情感和记忆。围绕着一颗小小的槟榔，多种瑰丽多姿的民俗文化正在发展、演变。

湖南湘潭：从药材到食品，槟榔文化长盛不衰

在湖南湘潭，槟榔业历经三百余年发展传承，从药材到食品，从达官贵人享用的珍品到走进寻常百姓家，长盛而不衰。

《湘潭县志》记载：清乾隆四十四年(1779年)湘潭大疫，百姓多患鼓胀病。县令白景谙医理，明药性，便将槟榔分给患者嚼食，病疫消失……自此，槟榔开始在湘潭受到欢迎，而湘潭老城的平政街渐渐成为槟榔的制作、销售集散地。

《湘潭县志》还记载了清光绪年间王闿运对平政街槟榔兴盛的描述：“槟榔为大家，曰剖数十口，店街倍蓰邪，率五步一桌而卖，合而相向，计每桌曰得百钱之利”。当时的槟榔销售已与粮食齐置，而延续至今的许多百年老店皆由此发迹。

数百年间，槟榔在湘潭留下的段段传奇和佳话至今在民间广为流传，“少年郎，采槟榔，小妹妹提篮抬头望。”一首湖南民歌《采槟榔》，清新的曲调，淳朴的爱情描写，与槟榔有关的故事，都深深刻在了湖南人的记忆中。湖南民间还有句顺口溜：养妻活崽，柴米油盐，待人接客，槟榔香烟。烟酒不分家在湘潭、在湖南发展成了烟酒槟榔不分家，成为了一种固定的习俗。2016年，“槟榔习俗”甚至入选了湖南第四批省级非物质文化遗产保护名录，受到认可与肯定。

台湾：小小槟榔维系两岸亲情

值得一提的是，根据湖南民歌《双川调》创作的歌曲《采槟榔》，也曾被台湾著名歌星邓丽君翻唱，在台湾、港、澳及内地飘红，被广为传唱。之所以如此，正是由于台湾与湖南源自一脉的槟榔文化风俗。

槟榔在台湾也有着悠久的历史和深厚的根基。乾隆年间台湾海防同知朱景英，记录当时台湾流行槟榔的盛况：“啖槟榔者男女皆然，行卧不离口；啖之既久，唇齿皆黑，家日食不继，惟此不可缺也。解纷者彼此送槟榔辄和好，款客者亦以此为敬。”与湖南、海南等地一样，在台湾，人们也会以槟榔招待来宾。婚娶聘礼，槟榔为先。出门办事，喜丧宴客，槟榔必不可少。在台中、嘉义、台南等地，人们甚至还会用槟榔来调解纠纷。除此之外，台湾主要公路两旁的“槟榔西施”们也用自己的另类方式为中国槟榔文化史留下浓墨重彩的一笔。

两广、海南：槟榔成人情世故中的重要角色

无独有偶，在古时广东岭南、海南一带，槟榔也同样担当着“和事佬”的作用。“解纷惟有送槟榔”。据广东《澄海县志》记载：或有斗者，献槟榔则怒气立解。

在广西龙州、防城、上思和宁明等地的壮族村庄里，盛行着“客至不设茶，唯以槟榔为礼”的习俗。嚼槟榔像喝茶抽烟一样，不限次数。而嚼槟榔也是为了“辟瘴、下气、消食”、增口味。

广西龙州壮族对槟榔有着特殊的感情。在青年人举行的婚礼上，新郎带到女家的第一件礼品就是槟榔。作为礼品的槟榔放在一个用红绸包结着的方盒里。木制方盒上中间是红色的圆形“喜”字，两边精雕细刻着两棵槟榔树，枝叶相交，结实累累。媒人要把盒子打开，将槟榔果取出来，切成碎片一一分给到场的人；然后人们将其蘸上蛎灰，再用蒌叶包裹，放进嘴里慢嚼，向新郎新娘表示祝贺。这里的槟榔，表示一种礼节和祝福，祝福新人爱情永笃，相好到老。

在海南，槟榔同样与婚俗联系密切。当地的黎族小伙子必须都会爬槟榔树，爬得越高越容易讨媳妇儿。当地有黎家阿哥不会爬树不吃槟榔讨不着媳妇儿，无槟榔不成礼，无槟榔不成婚的风俗。海南许多地方至今仍把订婚说为“把槟榔”。

一枚小小青果，在千年传承中已与当地的历史、风俗、文化密切关联，也使得普普通通的槟榔在人们记忆中变得不再一般。