创客归去来|“辣椒哥”—郑海华

郑海华，师范大学历史专业。曾在比亚迪、济源煤矿工作。每一个行业干的还都不错，最后却选择返乡种植辣椒这个行业，他都经历过什么，在创业历程中有着怎样的故事？

干练的郑海华

美村辣椒基地美，辣椒小镇辣椒香

笔者在柘城美村农场辣椒种植基地见到了柘城县山里红公司董事长、县辣椒协会副会长、致富带头人、返乡创业典型人物，人称“辣椒哥”的郑海华。

他个子不高，身材微瘦，脸色微黑，大眼睛里透露出一股特有的气质，谈吐间流露出干练、干劲与闯劲。

郑海华指着旁边的小广场，告诉我们，第十四届全国辣椒产业大会已于9月6日至8日在柘城举行，“场地就设在我们这个辣椒小镇。”为了迎接这个辣椒节，在县政府大力支持下，修建了专用通道和广场，用于舞台设置，有大型演出活动，各方人士荟聚在此，届时有各大媒体现场直播……对于柘城的辣椒产业来说，是一件极有影响力的大事、喜事。到那时，椒香定会从小镇飘出，飘出柘城，飘出河南，飘出中国，香馨世界。

午后的阳光，依然热烈，照着无边的辣椒园。郑海华陪同我们走进2000亩规模的辣椒园。他一边热情的带领我们参观，一边高兴的给我们介绍。

辣椒品种多样。传统的品种主要是三樱椒，山里红，目前最新品种是柘椒1号。其特点：形态均匀、色泽鲜红、油亮光洁、辣度高、香味浓郁，其椒形正、抗病强、产量高、品质优、耐储运、抗旱稳产、经济效益好，其营养价值也高。说着走着，我们来到新品种展示区。郑海华指给我们一棵辣椒看，这样的新品种单株能结582个，亩产鲜椒5000斤，每斤卖三元，每亩产值15000元左右，展望柘天椒1号的未来让郑海华兴奋不已。

辣椒种植不仅品种多样，而且种植模式多样。根据作物的生长特点，除了单种，还可间作套种、蒜茬椒、麦茬椒、果树套种、花生椒套种、药材椒套种等多种栽培模式。作物套种，节省土地资源，增加效益收入。在保留传统的基础上，科学更新，提高产量，这也是在农业产业方面立于不败的资本。

郑海华公司获得荣誉证书

在辣椒套种丹参种植区，郑海华从辣椒隆里拔出一株硕大的丹参，兴奋地说，辣椒是要上面棵上的果，套种的中药丹参是要下面的根。两种作物套种，亩收入翻倍。这种种植模式，是今年的第一次创新，效果非常好，周边及外地的椒农都慕名来学习。

在合作社里，常年使用工人达200人左右，其中贫困户160人，每人管理10亩辣椒田，包括植苗、施肥、除草、除虫以及成熟期的采摘等。基本工资每人每天50元，辣椒销售时每斤提成（分红）3毛钱，亩产鲜椒5000斤左右，每人每年总收两万元以上。管理越好，产量越高，分红收入就越多，工人劳动的积极性也就高了。

村民有活干有钱赚，不用外出打工，还能照顾家。他们收入多了，生活稳定了，都能安居乐业。郑海华面庞现出幸福的神情，能带动老百姓都富起来，这也是他返乡创业，回报家乡、回报政府、回报社会应尽的责任。

是啊，任何自己富起来的创业，都不算成功，只有带动大家富起来，给国家、给社会带来价值，才算是真正的成功！

看到田里挂着许多小旗子，有一片种植区还安装监控，我们很是好奇。原来，这个种植区是山里红，专给“老干妈”公司供货。“老干妈”要的辣椒品质很高，这些是“老干妈”公司专门安装的监控设备。时刻监控，什么时候该浇水什么时候该施肥，到时间他们就打电话通知我们，我们采取飞机植保，滴灌喷洒等方式。

“这里的监控还有个作用，就是随时监管着我们不能打农药。”郑海华说，我们施的全是有机肥，这些辣椒本身抗病型强，因此病虫害较少。不用药物灭杀，另外还用捕蛾器物理杀虫，确保辣椒品质达到绿色无公害。

在地头辣椒收购点，一位老大娘正在挑拣辣椒。我们走向前去和大娘聊了聊。

“大娘，您今年多大年级了？”

“七十七了，我”

“您，这一天能挣多少钱？”

“至少也得50块。每天干着活，很开心，身体也好，还有钱赚。没想到像我这那么大年纪的老婆子，还能挣钱！感谢郑老板，感谢政府，哈哈哈……”

老大娘开心的话语，使郑海华感慨颇深，能有今天，离不开党和政府的大力扶持。国家土地流转政策，大大减少个人资金的投入，降低了风险。他指着脚下的水泥路、远处的广场，告诉我们这些都是政府修的，辣椒节也是政府主办的，这些对辣椒的销售和发展起很大作用。再看看这井，每隔50米一眼，是政府打的，否则今年那么干旱，后果不堪设想。还有农业自然灾害险，也是政府出钱买好了。只要政府买了险，种植辣椒就没风险。

郑海华愉悦地说，有了政府大力支持，创业者没有了后顾之忧，才大胆放心的干，干着有劲，干着有前途，闯出一片辣椒红，红遍柘城的天，红遍中国的天，甚至世界的天！

辣椒丰收

茶香椒香浸心脾，辣事故事感人心

在郑海华的办公室里，挂满了各种荣誉证书，是创业者智慧和汗水的结晶。

郑海华，出生在柘城县梁庄乡村农民之家，当时家庭条件非常困难，学生时代的他就努力学习，他想通过学习利用知识改变命运。后来考上了商丘师范学院历史系。2001年，师范学院毕业，本该从事教育事业做一名光荣的人民教师，可他决然放弃安逸稳定的教师职业，选择去深圳比亚迪公司工作。因为他是本科大学生，一进公司就成为骨干，后来管理了两千多人。在比亚迪公司主要负责锂电池生产，虽与他的历史专业无关。但他克服种种困难，自学化学专业。由于他的勤学习、好钻研、爱创新，在比亚迪锂电池行业做得如鱼得水。

在比亚迪公司的几年历练，郑海华获得很多宝贵的经验，当然也挣到了钱，年收入达到10万元，在当时可以说已经很不错了。

郑海华在家庭里是独生子，承担着四个老人的养老问题，还有子女的抚养问题，强烈的责任感让他不能满足于现状，更不能止步。理想和追求，让他继续拼搏奋斗。（“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。”他有了钱之后，做了不少公益慈善，资助贫困学生。）

为了更上一层楼，他跳出了比亚迪。凭着他的聪明、勤奋和钻研精神，2008年，进入煤矿设备生产。由于市场需求，他的煤矿设备很快打入市场。他兴奋地说，就在2011年到2014年，确实赚到了不少钱。 但是，2014年煤矿设备生意已经开始趋于下滑之势，那时就开始考虑转型问题。

2015年11月，一个偶然的机遇，让他决定从济源回乡创业。偏巧那次回来探亲，走到柘城辣椒市场门口，被辣椒市场的交易繁荣情景深深打动了。经过一番调查，得知柘城县对辣椒种植、贸易都有扶持政策。当时他就想，自己正做着煤矿生意的，这做辣椒行吗？能卖出去吗？听说郑海华要转行做辣椒的想法，朋友都乐于帮他介绍客户。只要有销售，就不怕了。说干就行动，当年12月就成立了柘城县山里红辣椒商贸有限公司。

不过，开始种辣椒时，郑海华尝到了失败的苦，他种植了150亩辣椒，赔了18万。失败的原因很多，自己不会种地，没有经验，自然灾害也大，虫子生的多，草也多，辣椒没结果，行情也不好。150亩辣椒，只卖到5万元。在比亚迪、在济源煤矿，那些经验与种辣椒没有丝毫的联系。要说还有经验，那就是比别人的经历多，思想观念超前些。失败后的郑海华并没有气馁，而是用心学习人家的经验模式，去听课，一晌课就花五六千。2017年，郑海华没有种植辣椒，一直在学习新方法，探索新路子，直到2018年政府的土地流转优惠政策每亩补贴200元以及其他好政策都来了，同时也学到了别人的经验，就抓住时机大规模种植。

郑海华是个远见卓识之人，头脑灵活又善于创新、敢于创新。他发现以前的传统品种，辣度不够，产量低，抗病虫害性能以及抗干旱性能都不强。就开始和一家农科院联合研发出一种新品种，就是前面提到的柘天椒1号。新品种研发让他走在了别人前面，他的辣椒能产5000斤鲜椒。

他总结出一个道理:依靠科学改变创新，走在别人的前面，才能拥有实力。这是创业成功的必要条件。

经过几年的努力奋斗，他的辣椒事业发展迅速，如今他已经拥有“柘城山里红辣椒商贸有限公司”、“ 柘天椒农业科技开发有限公司”、“ 柘城山里红种植农民专业合作社”、“ 河南省山里红食品有限公司” 4个公司。建有现代化辣椒烘干线6条，冷库一座，辣椒育苗基地1500亩，具有年加工鲜辣椒5000吨、冷藏干椒1500吨、销售干椒1万多吨的能力。“今年又赶上了辣椒20年不遇的好行情，现在干椒卖到13元每斤，正常价是5-6元每斤。每亩要卖到8000元，今年2000亩辣椒产值要突破千万元，效益可观！”郑海华高兴地说。

目前辣椒行情势头很好，需求量大，中国辣椒极缺，每年有30％是从印度进口的。人们的口味变了，以前南方人吃辣椒多，现在全国各地都吃辣椒。如今各家各户，大小饭店都需要辣椒，没有辣椒简直做不成菜。所以未来前景非常好，辣椒是个朝阳的行业。

2018年11月，柘城山里红辣椒商贸有限公司在中原股权交易中心挂牌上市，通过中原股权交易中心展示，并与京东金融的合作单位重庆聚土网成功对接。在柘城县成立了第一家农民专业合作社联合社，目前有35家农民专业合作社加入联合社。他们为每家合作社提供30万元的资金支持用于辣椒订单种植，并为联合社成员提供服务（统一农资供应、统一种植标准、统一技术指导、统一金融支持、统一销售渠道，统一保险服务）。郑海华计划明年扩展到100家农民专业合作社加入联合社。“下一步，我们从订单的种植，到深加工，要做成一条龙。今年将建设1万吨冷库，还有10条辣椒烘干线，供我们这6万亩地的辣椒深加工，把柘城县辣椒产业做大做强。”

郑海华说，一个产业的发展，没有政府的带动和支持是做不成的。能有今天，要感谢柘城县委、县政府为椒商、椒农出台的扶持政策，流转土地上给予的补贴，征收土地上给予的优惠。政府又给购买自然灾害险和价格保险，使我们种植辣椒更有信心。一个公司的发展，更需要一个好的平台。

近年来，柘城县委、县政府成功举办了多届全国辣椒产业大会，为椒农们带来了无限商机。

成功永远都是留给那些事先有准备的人！成功的道路上也并非全是一帆风顺，只有那些不怕失败的人，才能获得更大的成功！

最后，郑海华幽默道,“其实我也喜欢文学，自古文史不分家，平时忙于事业了，这方面的书就读的少了。今后我要多学习，争取打造出系列辣椒文化产业。”（文/高莲花 图/张红伟）