早餐“光盘”已成常态

“光盘行动”的提出，让餐桌刮起了勤俭风。连日来，记者走访多家早餐店，发现早餐基本没有浪费现象，早餐“光盘”已成常态。

在株洲路一家早餐店“文明餐桌、光盘行动”，“不剩菜、不剩饭”的宣传页被贴在了显眼位置。在文化路一家早餐店，记者看到每张餐桌上都摆放着倡导文明用餐的提示牌。墙上还张贴着《“文明餐桌行动”倡议书》和倡导节约用餐的海报。这些标语和提示牌或由相关部门发放，或由饭店自己制作，都在向消费者传达勤俭节约的理念。 “现在餐饮浪费的现象越来越少了。”正在某早餐店就餐的张先生告诉记者，“大家都文明了，氛围好了，少数人自己也不好意思浪费了。” “每天早上就是一碗胡辣汤、两个包子、一个鸡蛋。哪天若是胃口不好就少买一点，哪里会浪费？”正在就餐的杨先生笑着说。

“每天收拾碗盘，晚盘内大多很干净，基本上没有剩饭。即使有顾客剩一点没吃完，我们也会提供塑料袋让他们打包带走。就连店内免费提供的小菜，大多顾客也是按需取用，基本没有剩菜。”店主杨秀玲告诉记者。

采访中，不少市民表示只有越来越多的餐饮行业从业者和群众参与进来，共同行动，持之以恒，才能让每一个餐桌都变成“文明餐桌”。（来源：商丘网--京九晚报 记者 宋云层）