省政协委员陈智慧：建议食盐包装袋内放置2克盐勺

河南省政协委员陈智慧

高血压是威胁我国居民健康的重大公共卫生问题之一。经研究表明，盐的摄入过多是高血压发病的重要诱因。为此，河南省政协委员陈智慧建议：在食盐包装袋内放置2克盐勺，从而减少居民日常对食盐的摄入。

对于此建议，河南省卒中学会学术会务部主任、河南省医学科学普及学会学术培训部主任武明立用一组数据阐述了“限盐”的必要性。他说：“我国高血压的患病率正逐年增高，目前约有2.9～3 亿高血压患者， 1/3 成人患有高血压，71% 的脑卒中和54% 的心梗死亡与高血压有关。而食盐的摄入量与高血压呈正比，即人体摄取盐量越多血压水平就越高，日均摄盐量每增加1克，平均血压上升2毫米汞柱，低压上升1.7毫米汞柱。”

武明立介绍，日本北部平均每人每天摄取盐量高达30克，结果高血压、脑卒中发病率明显高于世界平均水平，被称为“高血压王国”，而牙买加某岛每天每人摄盐量小于2克，则无高血压发生。我国高血压病的北高南低之势，也说明了盐与高血压的关系。

预防高血压，控盐是关键。陈智慧建议：在食盐袋内放置统一标准的2g限盐勺，让少许有了量化的标准。此外，陈智慧还建议，招募医学及膳食营养专家做医学科普，利用各种媒体及电视台开辟专栏定期宣传食盐摄入过多对人体健康的危害，包括如何合理膳食营养。各辖区街道办事处定期举行“健康厨房”评选活动，让厨房健康理念深入民心。（闫绘 邓呈娇）