专注燕窝的“少年总裁”王峰：悦享越南燕 飞入百姓家

身处异国，乡愁总是最深，但不是每一个走出国门的人都能有回国报效的鸿鹄之志。“悦南燕”创始人王峰早年赴英国留学且事业有成，但家国情的羁绊还是引领他回到祖国，并决心让幸福飞到国内每一个家庭。近日，王峰加入吴晓波频道“新匠人加速计划”，成为全国1000个扶持匠人品牌中的一员。

少年的使命

少年时期便远赴英国留学的王峰，比任何人都能理解“那一切都是种子，只有经过埋葬，才有生机”这句话。

英国皇家二等荣誉学位、成立Hugo LED公司……这颗长在异国他乡的种子，却始终切不断思念家乡的绵绵情思：他国的环境即使再美丽，也敌不过自家的一方水土。毕业后，王峰把他一手创立的Hugo LED交付出去，自己则毅然决然地踏上了回国之路。

凭借着多年的企业管理经验和优异的成绩，在回国后的第一年，王峰便决定大展拳脚，再次成立一家主营高端滋补食材进出口贸易的创业公司。

因为工作和旅行，王峰经常往返于中国与东南亚国家，而偶然的一次机会，让他对越南燕窝产生了浓厚的兴趣。

相传，燕子为了保护幼子，常将窝筑在悬崖峭壁，采窝人需攀岩绝壁，方可取得一枚燕窝。而在幸福指数在全球排名第二的越南，丈夫往往跋山涉水、披荆斩棘，只为给妻子一枚最好的燕窝。

深受感动的王峰决定着手成立自己的燕窝品牌，并将其取名为“悦南燕”。“悦南”与“越南”同音，以“悦”代“越”，意为让越南的幸福伴随着燕窝飞到国内。

从LED灯到成立食品公司，致力于将幸福传给国人的王峰，就这样开始了他和燕窝的故事。

决心，也是信心

由于身边的家人和朋友都有吃燕窝，王峰平时也没少听到对燕窝的议论：有说买到的燕窝打开有很大气味的、刷胶的、白的像泡过药水的；有高价买到低品质燕窝的；甚至还有假燕窝。

面对国内燕窝市场鱼龙混杂的现状，王峰深感痛心。另一方面，他又意识到这将是个绝好的挽回消费者机会，他下定决心，一定要把“悦南燕”这个燕窝品牌做好、做大。

除了市场上鱼目混珠的燕窝市场现状，其价格的高昂，也是大多数消费者望而却步的重要原因之一。

在调查市场后，王峰又不停地穿梭于东南亚各个国家之间，马来西亚、印尼、越南……到处都有他的印记。他说：“我要找到最好的原材料，做最独特的好东西。无关奢侈，普众养生。”

此后，王峰便多次探访燕农及美食专家、营养学专家，学习甄别燕窝真假好坏的方法，只求让更多的人吃到放心的好燕窝。

但燕窝虽好，如果没有很好的配方加以烹制，营养将会损失大半，同时功效也会大打折扣，所剩无几。几经探索和寻觅，王峰在世界优质燕窝产地东南亚结识了燕窝世家的传承人，找到了传承自18世纪皇室的燕窝鲜炖配方，决心以独特的配方，百分百保留燕窝的营养精华。

王峰以此为契机，回国后又反复研究真正适合中国人进补需求的燕窝炖煮方法，并不断尝试找到更多古法传承，让“帝王家宴”真正地重新回归到百姓家。

“天将降大任于斯人也”

“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤。”

每当遇到困难，王峰总会这样鼓励自己。从燕窝的采集到后续的泡发、除杂、挑毛、烘干等等，每一个步骤他都亲自监督，无论是采集还是生产都实行严格的管理，有着一套“苛刻”的检查流程。

一天24小时，他有18小时都待在工厂之中。

都说认真的人最有魅力，每次他在讲起悦南燕即食燕窝时，那慷慨激昂、滔滔不绝的样子，就好像在讲他最引以为傲的孩子一样。

为解决用户炖煮燕窝时的烦心和费时，王峰推出了即食燕窝；为缓解女性痛经，他推出了调理体虚的罗汉果口味燕窝；为满足消费者排毒养生的需求，他又推出蜂蜜口味燕窝……

产品是王峰的孩子，每位消费者同样也是他要精心呵护的“孩子”。

“做生意挣钱，钱够花就行。剩余的钱能多做点就多做点，回馈社会。”

拳拳赤子心，悠悠家乡情。王峰在异国他乡的时候总是想着什么时候能回国大展宏图，如今他终于在自己的“地盘”里，和他衷情的燕窝一起，将幸福播撒在这片辽阔的疆域。