商丘最近菜价翻番，原因竟是......

暴雨过去已10天左右，商丘恢复了往日的美丽。和暴雨前相比，估计让市民感触最大的是菜价，不少市民发现，暴雨过后蔬菜价格涨得有些离谱，至今没有回落，市场上绝大多数绿叶菜价格超过3元一斤。昨日，记者走访城区多个农贸市场发现，受近期恶劣天气影响，在短短一周内，菜价大幅上涨，一些蔬菜价格竟然翻番。业内人士表示，受暴雨影响，不少蔬菜产地受灾，恢复正常还需一段时间。

市民：青菜价格翻倍

提起近期菜价，家住商丘市团结路的王女士直呼贵。王女士说，前几天她和往常一样去家门口的小超市买菜，平时都是在这家超市买菜，也没多问菜价，称了2根丝瓜、2根芹菜、4根黄瓜，在收银台结账时老板说17.5元。

她以为老板说错了，看了一下价签才发现：丝瓜5元一斤，两根7.4元；芹菜3.8元一斤，5.6元；黄瓜4元一斤，4.5元，加一起正好17.5元，一点也没错。

她就问老板菜价是不是弄错了，平时买丝瓜2.5元一斤，咋突然就变成5元了。老板说，没弄错，这几天都是这个价，自从暴雨过后，青菜价格都涨得很多。王女士说，平时这三样菜不会超过10元，现在的菜价她需要多花一倍的钱。王女士说，再加上公公婆婆，家里几口人吃饭，光伙食费也要增加不少。为了节省开支，王女士多买了一些洋葱、土豆等价格没涨的菜，又买了一些粉条、木耳等储备了起来，这样既能减少开支，又能尽量把家里的伙食安排得丰富点。

便民店老板：绿叶菜进货量减少豆腐豆芽热销

说起菜价贵，该市神火大道一家便民超市老板朱女士感受也很深。朱女士在神火大道上经营一便民超市，每天早上，她和丈夫都会到位于310国道的农贸市场去批发蔬菜，稍微加上一点利润销售，因为她家的蔬菜价位较低，吸引了不少顾客前来选购。朱女士说，暴雨过后第三天，她和丈夫一起去批发市场，到地方一问青菜的价格都傻眼了，几乎都是翻倍地涨，还有茼蒿、空心菜等绿叶菜都抢不到手，一些青菜的价格直逼春节菜价。

“进价这么高，咋卖啊？”朱女士说，怕市民接受不了菜价，所以那天他们只批发了一点蔬菜。这几天，菜价和暴雨刚过后那几天相比，菜价回落了一点，但和暴雨前相比，还是高出很多。这几天她都是挑一些价位稍微低一点的家常菜进货，再适当挑出一两种菜做特价，要不那些每天买菜的大爷大妈们嫌菜价高。

朱女士还说，值得一提的是，这几天豆腐、豆芽卖得特别快，这些菜价格基本不受暴雨影响，价格稳定，非常受欢迎，虽然进货量增加了，但是不到中午12点就能卖完。

饭店老板：蔬菜涨价利润压缩

菜价上涨，最受影响的是每天需要大量蔬菜的饭店了。香君路一家火锅店负责人姬红亚告诉记者，现在大家对于健康饮食的要求越来越高，口味清淡而营养丰富的蔬菜是食客们的最爱，店里每天都会有专人采购大量的时令蔬菜，暴雨过后，菜价猛涨，店里的利润空间被大幅度挤压。

姬红亚给记者举了几个例子，店里的料碗需要不少香菜和香葱，这两种菜的价格是上涨幅度最大的。“香菜原来也就是七八元一斤，暴雨过后涨到了16元一斤，这两天有稍微回落，但也到了13元一斤。生菜是许多人吃火锅的标配，原来一斤两块多钱，现在6元，翻了一番还不止。”姬红亚说。虽然菜价上涨得厉害，但店里出售时还是按照原价，他说，现在做生意不容易，如果菜价上涨，可能很多顾客就不来了。为了留住食客，只能压缩利润空间了。

“我希望菜价能尽快降至往年同期的正常水平，让我们做餐饮的能不那么辛苦。”姬红亚说。

●记者调查

超市菜价：3元以下的绿叶菜屈指可数

昨日上午10时许，记者来到神火大道一大型购物超市，在超市的蔬菜区记者看到各种蔬菜供应齐全，不少市民在选购蔬菜。记者注意到，大部分时令蔬菜价格都出现了较大幅度上涨，市民常吃的油麦菜、大头青、银银菜都在4元左右。像奶白菜、木耳菜、生菜、香葱等，价位颇高，每斤价格在五六元之间。菠菜12元一斤、香菜15元一斤、荆芥10元一斤，这些蔬菜价格均突破10元大关。记者注意到除绿叶菜价位涨幅较高，像土豆、洋葱、南瓜等价位较暴雨之前浮动不大。

在超市售卖区17种叶菜中，只有韭菜、空心菜、西芹、包菜这4种的价格低于每斤3元，其余低于3元的蔬菜很难再找。

在超市蔬菜区，记者听到最多的也是青菜涨价的议论。“菜贵少买点，够吃一顿就行，这可舍不得浪费。”市民刘大妈边挑菜边提醒老伴。还有市民交流着哪个超市的菜在搞特价，哪个菜摊上的价位比较低。

农贸市场：菜贩菜农差价大

在商丘市株洲路与金融路交叉口有个小型菜市场，是附近居民平时购买生活用品的地方。昨日上午记者来到这里，发现几家菜摊供应充足，各种蔬菜应有尽有，不少居民正在选购心仪的蔬菜。

一位店主告诉记者，大雨过后蔬菜价格上涨，但再贵的菜都有人吃，所以生意并未受到大的影响。“豆角一斤4.5元、生菜一斤6元、上海青一斤5元，空心菜便宜一点，一斤2.5元。”听到记者询价，菜摊老板熟练地报出了价格。

而在宁陈农贸市场，前来卖菜的有不少郊区的农民，自家种的菜价格上就好商量了很多。虽然到了中午11点多，但这里仍然熙熙攘攘，人群川流不息。菜农李俊华售卖的是自家种植的空心菜。“三块钱两把，每把都是一斤多，就剩下最后这些了。”她卖力地吆喝着，希望能尽快卖完。她告诉记者，自己家有两三亩菜地，种植了多种蔬菜。“香菜、小青菜都娇贵，一下雨全淹死了；只有空心菜皮实一点，淹个两三天问题不大，一出太阳就又活过来了。”李俊华一边说，一边向记者展示自己下雨时拍的照片，只见菜地里四处是水，只留下一点菜尖冒出水面。

一位80余岁的老太太卖的是自家种的丝瓜，她说，早上一斤卖到4元，快到中午了便宜一点，一斤只卖2.5元。这个价格一出口，立刻吸引了几位居民前来挑选。记者看到，农民自卖的蔬菜虽然价格便宜，茄子和豆角都是2元一斤，但由于雨水太大，蔬菜的卖相受到了影响，看上去没有超市里的那么水灵。

商丘农产品中心批发市场：本地菜再次上市后蔬菜价格将回落

昨日上午，就蔬菜价格上涨的情况记者采访了商丘农产品中心批发市场果菜区副经理吕道明，他告诉记者，受暴雨影响，蔬菜的价格出现了上涨，特别是绿叶类蔬菜涨幅最大，有的甚至比雨前翻了一倍多。受价格影响，批发商的绿叶菜销量较雨前有稍微下降，但洋葱、土豆、莲藕等价格变动不大，对销量也几乎没有影响。

“市场上供应的有相当一部分是本地蔬菜，被淹后再种植一茬需要周期，所以近期绿叶菜价格回落的可能性较小。”吕道明说，上次的暴雨距今已经有10天左右，蔬菜生产已经慢慢恢复，和刚下过雨时相比，菜价已经有一定的回落，但和往年同期相比仍然偏贵不少。

“绿叶菜的生长周期一般为三四十天，等新一茬的蔬菜上市后，价格就会回落，外地菜的大量进入也可能会让菜价压低一些。”吕道明这样告诉记者。（综合信息来源：商丘网、京九晚报）