三磨咖啡打造“咖啡现磨+自动智能贩卖+数据场景”新零售平台

原标题：三磨咖啡打造“咖啡现磨+自动智能贩卖+数据场景”新零售平台

自动贩卖机发展到了创新求胜期。在附加了新零售概念和电商营销模式后，自动贩卖模式迎来了新的发展机遇。提升用户体验成为当前发展的制胜要素。

自助贩卖机是最早出现和发展相对成熟的无人零售形态，主要放置在机场、地铁等交通枢纽，学校、工厂、医院、写字楼等半封闭场所，满足消费者对不同商品品类的即时性购物需求。

收入水平的增加和消费者结构的改变，使得及时性消费需求的增加。前据中国连锁经营协会的数据显示中国约有20万台自助贩卖机。而在日本约每23人就有1台自动贩卖机，自20世纪80年代中期以来，日本自动贩卖机数量就超过了500万台。从发达国家的历史发展来看，当人均GDP突破一万美元时，自助智能贩卖机的需求会迎来快速增长。

直至今日，自助贩卖机在一级市场将迎来爆发。主要是由于物联网、大数据、人工智能平台技术的发展创新为设备的智能化提供了技术支持。以及移动支付的普及，提高了购物体验感。

三磨咖啡打造“咖啡现磨+自动智能贩卖+数据场景”为一体的物联网新零售运营平台。 提出了场景化消费概念，深挖用户需求和场景情况，从而提升用户体验感，从而与其他的自主贩卖咖啡机区别开来，形成具有竞争优势的产品特性。以用户体验为发展切入点，以提高用户体验为发展新目标。

场景模拟准确定位用户体验需求

三磨咖啡经过行业调研，发现准确把握用户需求，就必须实际考虑到用户所处的环境，以及用户体验情景。据资料显示，购买咖啡的用户有两种需求：提神、美味。

首先，它是作为“提神”工具而存在。如果没有“提神”需求的地方，仅仅作为社交或者装逼需求，是不持续的。

其次，在“提神”的基础上，必须做到“美味”才会有持续性。提神是基础，那么“美味”就是产品持续发展的动力。三磨咖啡是百分百阿拉比卡咖啡豆的现磨咖啡，比常见的速溶咖啡和罐装咖啡具有口感浓醇，香味醇厚的特点。

而自助智能咖啡机服务的用户，主要集中在价格敏感、速度快，但提神需求强又对美味有一定诉求的地方。而且喝咖啡的场合上要求用户必须有一个“停留”的场所来完成“喝”咖啡的动作。

所以，自助智能咖啡机适应的场景整体对应起来有学校自习室、机场高铁站、企业内部、写字楼大堂等。加盟商在场景选择上，也要尽可能就着这些特性去发现新的用户使用场景，不要僭越了用户需求。

深层次架构了这些用户需求场景之后，三磨咖啡优化了自己的咖啡机和产品，以及营销渠道，从根本上抓住了用户消费心理，为打赢这场创新仗铺设了基础。

研发“黑科技”让用户体验全面升级

与过去的自助贩卖机相比，现在的自助贩卖机可以联网，更智能，还可以根据消费场景变换内容。三磨咖啡的自助贩卖机糅合了云计算、大数据分析、图像识别等技术。例如在学校图书图书馆，三磨咖啡可以用于展示图书档案数据、图书馆管理通知、馆内人数、座位预定等各类信息。投放到办公场景中，三磨咖啡开放型的SDK接口，或许可以实现更多的办公应用功能。从多层次、多角度提升用户应用维度，提升用户满意度。

三魔咖啡机还提升了咖啡产品的多样化品类。比如针对加冰咖啡这一产品，三磨咖啡研发团队研制出售卖机制造冰块的功能，实现了想要热咖啡里面加入冰块的想法，完美的cos了咖啡店精致的手作咖啡口感，这一技术还获得了专利认证。经过市场检验，这一技术得到了广大用户的喜爱和好评。

掌控用户体验大数据赢得发展先机

自助售卖机行业目前属于朝阳行业。从投入产出比和投资回报周期上来说，都是非常棒的赚钱方向。不管是自助智能饮料机还是自助智能咖啡机，还是目前出现的其他自助智能设备和品牌，目前都值得严重关注和加入进来。

自助售卖机的核心是用户体验。所以，谁能获取优质的用户体验感受，谁就掌握了天然的“金矿”。目前自主贩卖行业还只是着眼于点位和分布区域，利用“城市合伙人”模式来吸引代理商。但是盲目的扩张，往往忽略了最本出的售卖产品的初衷。

三磨咖啡摆脱掉了互联网时代各种产品的附加宣传，回归到产品和用户体验上来，将自动贩卖咖啡做成一个服务，一个咖啡产品，从用户的感受出发，不断调整场景和对应产品，不断提升产品体验，抓住了行业发展的本质，才能在将来的发展道路上越走越长远。

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