质量先行，农企认为创建要求与企业利益很“合拍”

“我经常告诉员工，我们的第一车间在养殖场，而不在加工厂。好的原料，决定好的牛奶。从建厂开始，我们就一直紧抓食品安全不放手。作为一个食品企业，如果产品质量安全抓不好，你就不可能有好的市场。”谈到食品安全，洛阳生生乳业有限公司董事长宋经磊这样说。孟津县目前正在创建国家农产品质量安全县，而洛阳生生乳业有限公司的食品安全工作不仅与此契合，而且很多指标早已走在创建工作之前。近日，凤凰网河南走进洛阳生生乳业有限公司进行深入了解。

2017年5月，生生乳业农牧庄园荣获国家农业部“休闲观光牧场”称号。这项殊荣全国仅有8家，是集现代畜牧养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体的现代畜牧业的示范和宣传窗口。生生乳业农牧庄园设有奶牛参观区、模拟挤奶区、奶业科普馆、休闲体验区、果蔬采摘区、观赏动物区、儿童乐园等，适合全家人参与，亲子休闲娱乐活动有挤奶体验、DIY制作、骑马、射箭、垂钓、采蛋、动物观赏等，集观光、体验、娱乐、传播科普知识、宣传展示等功能于一体，不仅形成了从种草，到养牛，再到有机肥生产的现代生态循环农业发展模式，而且还实现了从奶牛养殖到乳品加工，再到生态休闲的农旅一体化。

洛阳生生乳业有限公司始建于1999年9月，位于孟津县平乐镇，是集饲草种植、奶牛养殖、乳品加工销售、休闲观光四位一体的农业产业化省重点龙头企业。公司发展按照“先奶源后加工的战略”， 始终把乳品安全工作放在首位，把乳品安全第一道防线建在养殖场，作为生产牛奶的第一车间。目前建有大型现代化奶牛养殖场，存档奶牛2000余头，每年可提供优质生鲜乳8000多吨，主攻本地市场，并与平乐镇签约1.2万亩绿色饲料供应基地，确保饲料玉米及秸秆饲料的供应安全。秸秆变废为宝，变成奶牛的优质饲料，仅此一项就可为农民创收约300万。同时养殖基地带动周边近百农户发展六个奶牛养殖小区，存栏奶牛2000余头，每年为养殖户创收约3000多万元。

牧场在提供奶牛福利方面，不断完善奶牛养殖各项配套设施，全面落实防疫、消毒、无害化处理、生鲜乳贮运及检测等奶站安全管理制度，确保生鲜乳安全、优质、新鲜。他们按照发展“绿色乳业”的总体战略部署，逐步形成一整套的“绿色机制”，从奶源基地、研发、加工、检测等环节，做到全程无污染。在奶牛饲喂方面，引进意大利“全日混粮”饲喂技术及设备，不仅大大提高了奶牛的产奶量，而且使奶牛在采食后营养更加均衡。

洛阳生生乳业有限公司董事长宋经磊说：“孟津县创建国家农产品质量安全县，生生乳业是孟津的支柱企业之一，深感责任重大。未来我们不仅要生产安全优质的放心牛奶，还要做好环保性工作，提供好的牛奶的同时，要把垃圾处理好，大力促进农业与旅游业的融合，我们会一如既往的沿着这条路走下去。”（文/王昊 陈保来 李慧慧 图/李慧慧）