国庆假期 大美尧山奇峰秀水任你游（组图）

到尧山你可以尝尝这些特色美食

揽锅菜（资料图片）

鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作“杂烩菜”，是河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体，享誉省内外的美味。

羊杂汤（资料图片）

鲁山羊杂汤是当地特色小吃，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。乳白色的汤汁，鲜香而不腻；汤中再加入霉干菜和香菜做配料，味道更加诱人。

葱油饼（资料图片）

葱油饼是当地特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。大家也会发现葱油饼很多地方都有的小吃，比如福建、山东、东北、河北等地。但是来尧山你吃到的葱油饼肯定会和别的不同，它的做法还是用传统的方法，因此，从一份葱油饼中你能够品尝出家的味道。口味香咸，口感酥脆。

饸饹面（资料图片）

饸饹面是一道有千年历史的风味小吃，用芥麦面、纯羊油熬制的辣椒、牛肉、八角、茴香等佐料熬制而成。味道鲜美，面条劲道，汤鲜不腻，是一道绝佳美食。

尧山特产

金钗石斛（资料图片）

尧山金钗石斛位列中华九大仙草之首。尧山金钗石斛位于南北气候汇流的伏牛山深处，独有的自然地理条件让其尊享金钗家族至高地位，生长于悬崖峭壁，俗话讲“得虫草易，寻金钗难”，足见其弥足珍贵。

尧山灵芝（资料图片）

灵芝以林中生长为最佳，药效最好，号称“琼珍”，其中以赤芝、紫芝为上品。

过桥草（资料图片）

猕猴桃（资料图片）

尧山拳菜（资料图片）

尧山的美食和特产除了以上这些之外，还有著名的鲁山丝绸、高品质的野生椴木香菇、木耳、猴头菇、花菇、鹿茸菌，养生补血首选野生红菇、山樱桃、核桃等等。

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