五度折桂“青酌奖”，看皇沟从品质到文化的进阶之路

3月28日，在第二十二届中国国际酒业博览会的聚光灯下，2024年度"青酌奖"颁奖盛典再次见证了中国酒业的创新力量。皇沟酒业核心产品凭借卓越品质第五次摘得这一行业至高荣誉，不仅彰显了其持续突破的酿造实力，更昭示着中国酒业在风味创新与文化传承融合发展的新趋势。从豫东平原走向全国舞台，皇沟正以"双轮驱动"战略书写着中国酒业高质量发展的新篇章。

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再获“青酌奖”，又上新台阶

“青酌奖” 搭建了一个让酒类新品相互竞技、展现风采的优质平台，其旨在激励企业提升自主创新能力，紧跟消费者对美酒的需求，以创新为引领，满足人们对品质生活的追求。在市场重心向消费端转移的大背景下，酒类消费市场呈现出多元化趋势。个性化、差异化的产品愈发受到消费者青睐，健康化、多元化的消费理念也逐渐成为主流。

与此同时，产区价值和活态文化价值愈发凸显，科技与文创在酒类研发中的应用也日益广泛。在这样的行业环境中，持续创新成为酒类产业保持活力、适应消费新需求的关键。作为酒类新品领域的“奥斯卡”，“青酌奖”不仅是行业创新的风向标，更见证了皇沟酒业从区域品牌迈向全国舞台的蜕变之路。

皇沟美酒的品质基因，深植于其独特的自然生态与人文沃土。地处“长寿之乡”永城，玄武岩深层地下水与富硒麦田的天然馈赠，为酿造注入不可复制的生态密码。中国酒业协会理事长宋书玉曾评价：“中国酒业的真正价值不仅在于酿造美酒，更在于传承文明。”皇沟酒业将这一理念贯穿始终，以“活态传承”为纽带，让传统技艺与现代科技、地域文化深度融合。

在酿造工艺上，皇沟酒业以“馥香革命”为核心，构建起“醇和甘润，诸味协调，酒体丰满”的独特风味体系。通过对陆楼古窖池的维护应用和微生物菌落的把控，结合现代技术创新，既保留传统固态发酵的精髓，又赋予酒体更丰富的层次感，这种对风味的和品质极致追求，正是其五度折桂“青酌奖”的底层逻辑。

文化传承则赋予品质更深厚的底蕴。皇沟酒业将“活态文化”理念融入生产全链条：建设皇沟酒文化庄园，让消费者直观感知“一粒粮到一滴酒”的匠心历程；打造“馥香汉宴”文化IP，复原汉代酒礼场景，将品饮升华为文化体验；深度绑定黄帝文化，以“行走的豫酒博物馆”为载体，将区域文化符号转化为品牌资产。这种“看得见的品质”与“可感知的文化”，让皇沟酒业在消费者心中建立起独特的情感联结。

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锚定新目标，迈向新征程

连续五年蝉联“青酌奖”，既是皇沟酒业创新实力的证明，更是其战略升维的里程碑。面对酒业存量竞争与消费需求变迁，企业以“风味+文化”双轮驱动为核心，开启从区域品牌向全国性特色品牌的跨越之路。皇沟酒业党委副书记、副董事长、总经理胡晓鸣坦言：“我们不仅要成为豫酒振兴的突破者，更要担当中国酒业风味时代的先锋。”

在战略升维方面，皇沟酒业坚定推进 “三十亿蓝图” 目标的实现。在战略上，聚焦 “风味+ 文化” 双轮驱动战略，致力于打造风味和文化领域的新样板、新标杆；在市场方面，在巩固郑州、商丘、周口等核心市场的基础上，实施 “梯度化市场战略”，逐步扩大市场版图。

“欲图郑州必告之河南，欲图河南必全国有名”——皇沟酒业的品牌升维战略清晰坚定。通过三届馥香50人论坛连续发声、参与国际酒业博览会、联动文化IP打造品牌营销，企业不断突破地域边界。其提出的“香型时代迈向风味时代”行业论断，更引发业界广泛共鸣。这种“以品质立身、以文化破圈”的策略，正推动皇沟从“豫酒第二张名片”进阶为全国酒业的文化新标杆。

站在五获“青酌奖”的新起点，皇沟酒业的征程已超越单一产品的竞争，升华为对中国酒业未来方向的探索。正如宋书玉理事长所言：“活态传承正在将文化基因转化为创新密码。”皇沟的故事，既是一瓶美酒的风味进化史，更是一部传统产业在创新中重生的启示录。当“风味革命”遇见“文化复兴”，皇沟酒业正以双轮驱动的澎湃动能，为中国酒业的高质量发展注入鲜活样本。在这条永无止境的创新之路上，皇沟酒业的每一次突破，都在重新定义“一瓶好酒”的价值内涵。