新春走基层：郏县农家咸菜香 乡村农特产打造产业“大模样”

眼下，在郏县长桥镇鑫龙农副产品有限公司坡河芥菜的加工车间里，一片忙碌景象。清洗、切丝、腌渍，在自动化机器的帮助下，一道道工序有条不紊地进行，现场的工人也忙着挑拣、装坛、包装成品咸菜，以备上架商铺供客商选购。

“老的制作工艺和现在的新工艺相结合，通过研发形成了一种独特的口味。”河南省鑫龙农副产品有限公司负责人郭自强说。

坡河芥菜出产于郏县长桥镇，其所处地带是典型的平原低洼地带，水位浅，水源充足，气候湿润，土质为典型的黑垆土。独特的地理环境和气候条件，使得这里出产的“大芥”芥菜高产且无病害，食用起来别有一番风味，爽脆而无渣。

据河南省鑫龙农副产品有限公司负责人郭自强介绍，2009年他辞去在外的高薪工作，回到家乡规模化种植坡河萝卜等农作物。他承包土地200亩（1亩≈666.67平方米），成立了郑桥蔬菜种植专业合作社。同时在2011年，郭自强注册成立了河南省鑫龙农副产品有限公司，先后申请注册了坡河、坡河鑫龙、郭薯记三个农产品品牌，并进行了自家种植“萝卜”、“芥菜”的绿色食品认证和坡河萝卜的地理性标志认证。经过多年发展，长桥镇坡河萝卜、芥菜等常年种植面积已3000多亩。目前，公司建筑面积13000平方米，食品加工标准生产线2个，采用公司+合作社+农户的生产管理模式，辐射带动周边冢头镇、长桥镇等18个行政村237户种植蔬菜。

“目前企业用工，销售包括生产加工车间总体是70多人，芥菜产品通过线上、线下相结合的方式进行销售，线上有郭薯记(品牌）芥菜丝，线下的是郭薯记专卖店，包括周边县市（专卖店）目前有八家。现在一年的年收入达到千万以上。” 河南省鑫龙农副产品有限公司负责人郭自强说。

由于公司出产的蔬菜口味好、品质佳、绿色环保，公司所在的郑桥村2014年被国家授予“一村一品”示范村（坡河萝卜）。同时，2018年11月“坡河萝卜”荣获“河南省知名农业产品品牌”，2021年3月荣获“河南省绿色食品示范基地”。在2021年4月，公司有2项穿品获全国名、特、优、新农产品，目前整个公司拥有国家专利40项,2021年12月认定为国家高新技术企业。

“目前郭薯记系列的有芥菜丝、韭花（酱）、糖蒜，还有郏县的饸饹面、豆腐菜。目前有十个（系列）包装（产品）。下一步，我就通过把我的产品做好，把我的品牌做硬，力争把咱郏县的特色、郏县的农产品远销到外地。通过抓质量、打品牌强化我企业的力量，把企业做强。”河南省鑫龙农副产品有限公司负责人郭自强说。（郏县县委宣传部供稿 陈燕 鲁振宇 李军辉）