春季调养 脾胃为先,这些知识你都知道吗?

来源：天明国医

一日之计在于晨，一年之计在于春。所以春天养生是不错的季节，在春天我们要为身体健康打好基础，那么就需要从脾胃入手，先把脾胃养好才能加快体内毒素的排出。

在3000年中医文化，诸多中医大家对脾胃是格外看重，因为脾胃为后天之本，气血生化之源，胃为太仓，水谷气血之海。有道是：脾胃良好，则气血旺、体格壮；脾胃虚弱，百病从生。

在现代化快节奏的生活中，不当饮食、情绪、外感，就像制造业工厂给“身体河流”里暂时排放的污水，湿热天气爱贪凉，吃生食，喝冷饮，刺激脾胃；饮食不规律，饥一顿饱一顿，油腻外卖、大餐一顿接一顿，脾胃负担很重。

脾胃虚弱表现：

吃一丁点东西，胃就饱胀得不行；

食欲很旺盛，却只长膘不长气血；

胃寒怕冷，舌色淡，舌边有齿痕；

体瘦面黄，身体倦怠，睡眠不好。

五谷食疗

养脾胃如同养花草属于，不同花草有不同的习性，养脾胃一样。

作为“仓廪之官”脾胃，一定是从饮食开始的。那脾胃最喜欢什么呢？

从古至今就有“一谷补一脏”的说法。而中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。

“五谷”指的是：稷（小米）、小麦（面）、稻（大米）、黍（粘黄米）和菽（豆类），都是“种子”。种子都有生发之力，人吃的就是这种生发之性，用以滋养人的生命力。

小米味甘、咸、微寒，入肾、脾、胃经，食小米有利于调理脾胃，养血养阴，有安眠作用，还可防止衰老。因为小米是热性的东西，所以小米粥最好是早晨服用。

小麦（面）是秋种、冬长、春秀（抽穗）、夏收，得四时中和之气，营养价值就越高。面的这种热性在《黄帝内经》五性归属中为火，所以为五谷之贵。中医将火与心相对应，所以面被认为最补心气。如果经常出汗，汗为心液，过汗则心气伤，所以这时我们应该适当吃一些面食，以补心气。

稻（大米）偏凉，清凉顺气，晚上吃比较好。传统中医不主张让老人吃新米、新面。因为新米和新面生发之性过强，容易引发原先藏在身体里的旧疾。老人的身体偏弱，吃陈米和陈面较好。尤其是陈面，多吃陈面煎汤的话，就能固摄住虚汗。

黍（粘黄米）热性十足，但也难以消化。如果出去爬山、游玩，需要走长路时，多食一些黏米糕，不容易饿。

菽（豆类）样子像肾，古人认为它可以补精髓，属收藏，可以多食用。豆类之中，以黑豆最为养人。

坊五味 让您食之有味 食之有道 食之有康

诗人大家 以粥滋养

南宋爱国诗人陆游，其《食粥诗》云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”人到老年，消化功能减退，多食稀软的粥类食物，易于消化，于身体有益。

他不仅爱食粥，还适当参加体力劳动。他“行年七十尚携锄”，直到81岁时，还能“白首还家自灌园”。有趣的是，他还以吟诗助康乐：“儿扶一老候溪边，来告头风久未痊。不用要求芎芷汤，吾诗读罢自醒然。”吟读一首好诗，确实能悦性怡情，荡涤肺腑，有助于恢复健康。

对食粥的有着深度痴迷的人当属诗人陆游，他写《食粥》云：“世人个个学长年，不信长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”在他眼里，“食粥”都能与延年益寿、长生不老联系起来了。

在长沙马王堆汉墓出土的许多种医书中，更是发现了粥膳治病的记载，比如服用高梁米粥治蛇伤。东汉名医张仲景所著的《伤寒杂病论》中也记述了很多米药合用的名方，如“白虎汤”、“桃花汤”、“竹叶石膏汤”等，这汤中都有五谷中的——粳米。可见五谷对养生的重要。

中医小贴士：调养脾胃

用食、中、无名指指面或大鱼际肌腹，推摩中脘穴10分钟左右，自觉有酸胀感为宜；

从中脘穴始至关元穴从上至下推摩；

当推摩至下脘、神阙、气海、关元穴时，稍作停留。持续10分钟左右，以腹部温热舒适为度。

中医的养生理念倡导“天人合一，与自然相应”中医学的整体观念认为，人体是一个有机的整体，构成人体的各个脏腑组织之间，在结构上是不可分割的，在功能上是相互协调，相互为用的，在病理上是相互影响的。

春属木，与肝相应，因此春养生以养肝为主，“肝主情志”、“怒伤肝”。因此疏通肝胆经，调达肝气，还要力戒暴怒或心情忧郁。可以通过外出活动、调节饮食、多吃五谷杂粮与自然相连，让春阳之气得以宣达，从而达到人体功能正常运行的目的。