全国名特优新农产品——新郑番茄
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全国名特优新农产品——新郑番茄

一、主要产地

河南省郑州市新郑市辛店镇王庄村、史庄村;城关乡胡庄村、敬楼村;龙王乡赵郭李村。

二、品质特征

新郑番茄具有果实扁圆球形,果面红色富有光泽,肉厚汁多细腻起沙,软硬适中,酸甜可口,风味浓郁的特征。

新郑番茄维生素C含量为 23.2mg/100g,可溶性糖含量为 3.99%,可溶性固形物含量为6.3%,总酸含量为 0.58%,番茄红素含量为45.9mg/kg。

三、环境优势信息

新郑市位于河南省中部,地处北纬34°16’至34°39’,东经113°30’至113°54’之间,年日照时数2114小时,地势西高东低,西部为浅山丘陵区,东部为平原,西北部为丘岗地,阳光辐射较充足,利于农作物生长;年均气温14.3℃,无霜期208天,年降水量735毫米,属于半湿润区,暖温带大陆性季风气候,自然条件得天独厚,生态环境优异,地理条件优越,气候条件适宜,土地水气光热充足,非常适宜新郑番茄的生长。

四、收获时间信息

每年4月-8月、10月-次年1月 最佳品质期为4月。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法信息

贮藏保鲜方法:保鲜库及室温下保存。

食用方法:

番茄炒蛋:番茄洗净切块,鸡蛋打散加入食盐搅拌均匀,锅中倒油烧热倒入蛋液成型后,加入番茄翻炒。

鲜食:取一盆水,放入适量食用盐,番茄浸入三分钟,用流动的自来水冲洗,再用温开水冲洗即可食用。

六、市场销售采购信息

企业名称:河南卓圃农业技术服务有限公司

联系人: 高斌

联系电话:17703791153

企业名称:新郑市匠心果蔬种植家庭农场

联系人: 宋广

联系电话:15037123038

企业名称:河南润田农业开发有限公司

联系人: 潘二宾

联系电话:15136401666

企业名称:新郑市富强农业种植专业合作社

联系人: 史红立

联系电话:13015521156

企业名称:河南永乐祥春农业开发有限公司

联系人: 魏文祥

联系电话:18037100909