河南名特优新农产品——内黄尖椒

内黄尖椒

登陆编号：CAQS-MTYX-20190020

一、主要产地信息

内黄尖椒主产于河南省安阳市内黄县陆村乡千口村。

二、品质特征信息

内黄尖椒表皮暗红色，有光泽；圆锥形，个小，干燥，外部气味辣味重：皱纹少；肉质辣味重；种子淡黄色。

内黄尖椒每100g含Vc19.72mg、钾2570mg、辣椒素0.35g、β-胡萝卜素4440ug，均优于参考同类产品。

三、环境优势信息

内黄县受黄河、卫河、漳河多次决口的影响，成土母质分为冲积物母质、风积物母质两大类，土壤有机质含量高，通透性好，无污染源，生态环境良好，土地平坦，排水良好。内黄县地域辽阔，河沟纵横，全县水资源总量为11.8亿m³。内黄县属于暖温带大陆性季风气候，具有明显的大陆性气候特点，年平均气温13.7℃，气温的年变化具有明显的季节性，年平均地面温度15.9℃，年平均降水量596.7毫米，非常适宜尖椒的生长。

四、收获时间信息

内黄尖椒收获时间一般在每年的9月中旬开始，持续到10月初基本收获完毕。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法信息

辣椒储存时应做到干燥、通风、避光、防雨、防潮即可，少量可以存放在冰箱里。推荐炒菜、火锅等作为辅料。

六、市场销售采购信息

欢迎社会各界采购“内黄尖椒”，联系方式：刘长英18530628166