白露至，红枣香。9月5日，2026中华枣乡风情游暨第二十四届红枣丰收季在新郑市好想你“万棵红枣树”园开幕。活动现场，“新质红枣”产业概念首次发布，“红枣新旧动能转换”特展区同步亮相，成为全场焦点。
一场丰收节的焦点之变，折射出红枣产业的深层转型：深耕红枣产业34年的好想你，正以科技创新为引擎，让一颗传统红枣实现价值跃迁。
新质红枣新在哪？
活动现场，好想你总经理石训首次发布“新质红枣”定义：立足新质生产力，践行科技创新与产业创新融合发展，依托精深加工工艺，在生产端实现机械化、自动化、智能化、数据化、标准化、规模化生产，对红枣进行形态重塑与价值升维。
如果说石训的定义回答了“新质红枣”在生产端“新”在哪里，产品端的变化则更为直观。好想你副总裁、首席品牌官石芳介绍：“红枣有一个新名字叫糯香枣。”作为“新质红枣”的代表性产品，糯香枣以特级灰枣为原料，采用纯物理去皮去核工艺，全程无化学脱皮药剂添加，开袋即食、高膳食纤维，口感细腻软糯。
从“吐核吐皮”到随时随地轻松享用，从传统滋补和节令消费到办公室下午茶、亲子零食、休闲分享等日常场景——糯香枣的出现，正在重新定义红枣的食用方式。
新质的核心在一个“质”字：品质之质，坚持全过程质量管理；科技之质，围绕黑化加工、冻干锁鲜、智能分选将科技成果转化为产品；价值之质，实现从“卖一颗枣”向“卖一种健康生活方式”的跃迁。
从一个产品到一个品类
糯香枣并非孤立单品，而是一个产品家族。石芳介绍，围绕不同消费场景，好想你进一步延展产品线：针对儿童推出基础款糯香枣，推出“家有儿女就选糯香枣”概念；面向女性采用三蒸三制工艺、加入玫瑰风味，推出玫瑰糯香枣；面向男性采用九蒸九制工艺，推出黑金枣糯香枣。
这背后是产品开发逻辑的变化。过去，企业围绕原料、品种和基础加工划分产品；如今，消费人群、使用场景和产品体验成为研发的重要参考。糯香枣本身的命名演进也印证了这一点——该产品3年前上市时名为“去皮去核枣”，强调加工方式；随着工艺和品质升级，最终形成“糯香枣”这一指向消费者体验的品类表达。
科技为产品创新提供支撑。据好想你2026年半年报，公司成立AI创新运营部赋能全链路效率，推进智能光影分选、数字化追溯与柔性生产。用科技重新定义传统食品、用创新重新创造消费需求，正是产业提质升级的生动注脚。
从丰收节到价值链
产业升级最终要回到消费者。今年红枣丰收季以“打枣喽”为主题，持续至10月7日，在延续打枣、采摘等丰收文化的同时，新增研学、品牌联动、夜游等内容，红枣与消费者的连接方式更加丰富。
品牌共建是今年的一大变化。洽洽、永和豆浆、花花牛、乐道汽车等品牌参与共建，不同品类在“家庭”场景中找到共同语言。乐道汽车河南市场负责人聂静怡将其总结为三个关键词：“家庭、健康、有爱。”红枣进入日常饮食，汽车服务家庭出行，看似不同的产品在家庭生活中产生连接。
这背后是红枣产业长期积累的基础。新郑是“世界红枣之源、中国红枣之乡”，裴李岗遗址出土的碳化枣核印证了当地枣类利用的悠久历史；自1998年首届中华枣乡风情游举办以来，这项活动已走过二十余年。从一棵古树到一颗红枣再到一个产业，种质资源、生态种植、科技加工、品牌建设、文旅场景构成了一条不断延伸的价值链。
新旧动能转换的成效已在数据中显现。2026年半年报显示，上半年好想你营业收入7.07亿元，同比增长2.59%；剔除股权激励费用与权益法核算投资收益等特殊因素后，主业经营利润同比增长69.10%。产品结构持续优化，黑金枣系列销售收入同比增长153%，礼品收入同比增长13%，山姆、胖东来渠道增速分别达47.73%和66.16%。
红枣还是那颗红枣，但时代赋予了它新的价值。好想你正通过一颗红枣的持续进化，为河南食品产业的新旧动能转换提供一个来自实体经济的鲜活样本。
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