鹤壁市淇滨区九州路街道开展中式烹调师技能培训

为切实提升辖区群众就业创业技能，拓宽增收致富路径，1月13日，鹤壁市淇滨区九州路街道联合众林职业技能培训学校举办的第二期中式烹调师技能培训班圆满收官，30名学员顺利结业，手握专业厨艺开启就业新征程。

本次培训为期10天，紧扣“实用、实效、实操”核心原则，结合大众饮食喜好与市场就业导向量身定制课程。培训采用“理论讲解+现场示范+实操演练”模式，资深讲师从食材选购、刀工处理、调味技巧等基础内容切入，逐步深入传授家常菜、地方特色菜及宴席菜制作技艺。课堂上讲师手把手指导，细致纠正操作细节；学员们热情高涨、认真钻研，反复打磨切配、焯水、翻炒、装盘等每道工序，现场香气萦绕，学习氛围十分浓厚。“如今掌握了专业技法，不管是求职还是创业都更有底气！”学员们满脸自信、收获满满。

此次培训是九州路街道落实“技能成才、技能就业”政策的务实举措，既让群众习得一技之长，更点燃了就业创业热情。下一步，九州路街道将持续聚焦群众所需，常态化开展贴合市场、实用性强的技能培训，助力更多群众凭技能增收、靠本领圆梦。