精品品牌唯一代表！张宝山亮相第22届中国国际农产品交易会

10月17日，由农业农村部主办的第二十二届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）在天津国家会展中心盛大开幕。在这场代表中国农业最高水平的国际盛会上，张宝山品牌不仅作为中国农业电影电视中心官方互动直播区唯一受邀的山药企业代表，更携获得专利认证的全新产品——纯山药酸奶首发亮相。与此同时，张宝山品牌透露，以“霜降至 山药成”为主题，张宝山第三届霜降山药采挖仪式将于10月23日霜降时节在河南温县举行，为这个收获的季节再添浓墨重彩的一笔。

传统与创新 交相辉映

本届农交会展览面积达10万平方米，集结3000余家参展商与2万余种农产品，涵盖智慧农业、农业科技、精品品牌等全产业链环节，成为展现中国农业高质量发展的核心窗口。作为本次农交会官方直播区唯一入驻的山药品牌，张宝山品牌通过三大展示板块，构建了完整的品牌叙事：

1.专利新品亮相

张宝山团队历时2年反复测试研发，纯山药酸奶首次亮相，它突破技术瓶颈，实现丝滑口感与山药清香的完美平衡，更凭借独特配方和制作工艺获得了专利认证。

2.经典产品矩阵

山药原浆面、古法山药粉等明星产品，和山药鲜浆饼、山药麻花等山药零食同步展示。

3.产业根基展示

“温县1500亩核心产区 1200亩有机种植”巨幅海报，“连续5年山药粉全国线上销量第一、铁棍山药原浆面连续5年全国销量第一”认证证书展示，展现张宝山的道地坚守与产品实力。

紧邻GAP认证区域的展位布局，暗藏张宝山品牌与国际标准的深度呼应。“GAP 认证强调的全程质控，正是我们坚守的种植底线。”张宝山品牌传承人张小卫在接受采访时表示，这与隔壁 GAP 认证区的 “安全、环保、可持续” 理念形成完美呼应。

霜降坚守 定义产业标杆

在中国农影直播区的严苛选品体系中，张宝山的“唯一”身份，源于对“霜降至，山药成”的坚守，更成为行业发展的鲜活样本。

品质根基上，是对道地的极致执着。扎根温县铁棍山药国家地理标志核心产区，张宝山掌控1500亩核心种植区——黄河冲淤的垆土富含微量元素，太行山渗透水源滋养根系，山药须扎根1米多深、生长200多天，霜降后营养转化，才形成了铁棍山药“粉、糯、干、甜、面”的独特口感。

产业价值上，是传承与创新的双向赋能。从“10 年养地、1 年种植”的古法轮作，到纯山药酸奶的专利研发，张宝山建立了全链条标准。

振兴使命上，是对产业链的深度激活。依托“基地 + 农户”模式，张宝山带动温县周边数百户农户参与标准化种植，实现亩均增收，带动产业振兴。

让道地农品 走向世界

成为山药企业唯一代表，是荣誉更是责任。以本次农交会为起点，以霜降山药节为延续，张宝山规划了清晰的发展路径：

产品创新：在纯山药酸奶基础上，继续研发功能性山药食品；

文化推广：将霜降山药节打造为行业标杆性的文化盛事；

国际拓展：借助农交会国际平台，推动山药文化走向世界。

霜期将至 匠心可期

从温县1500亩核心产区的垆土，到农交会展位的聚光灯，再到6天后的霜降采挖仪式，张宝山的非遗传承之路，是对正宗风味的极致追求，更是对农耕文明的不懈坚守。

此次来自农交会的认可，不仅是品牌的荣耀，更照亮怀山药产业升级之路——以霜降为约，以非遗为根，中国道地农品终将在世界舞台绽放光彩。

10月23日，让我们共同期待：在温县的垆土田野上，见证一根根饱含天地精华的山药破土而出，感受千年农耕智慧在当代的延续。