从“吃饱”到“吃好”，张宝山铁棍山药原浆面开辟健康新赛道

7月28日下午，天地之中郑州见证了一场面条行业的重要时刻。“张宝山·铁棍山药原浆面开创者暨连续五年全国销量第一”认证发布会成功举行，不仅展示了一个品牌的辉煌成就，更有力宣告了面条行业已迈向健康化转型。

顺应健康需求，开启中国主食“药食同源”新时代

当下，随着人们生活水平的提高，中国健康行业需求呈现爆发式增长，国人的饮食结构也在悄然发生改变。曾经“吃饱就行”的观念早已过时，如今大家更追求“吃好”“吃健康”。高油、高盐、高糖的饮食逐渐被摒弃，富含营养、兼具养生功效的食品成为新宠。在这样的大背景下，面条作为国人餐桌上的常客，也面临着从“单一碳水供给”向“营养健康升级”的转型需求。

张宝山铁棍山药原浆面的出现，恰好顺应了这一趋势，为面条行业开辟了一条健康新赛道。作为被全球知名增长咨询机构沙利文认证的“中国铁棍山药原浆面开创者”，这一身份不仅是对张宝山品牌创新力的肯定，更标志着面条行业有了明确的健康化发展方向。正如沙利文执行总监刘丹妮在发布会上所说：“张宝山的开创之举，让面条从简单的主食，变成了承载健康理念的载体。”

好原料出好产品，好产品成就营养、美味的双重平衡

从产品本身来看，张宝山铁棍山药原浆面的优势十分显著。原料上，它精选焦作温县的道地铁棍山药——被誉为“四大怀药”之首，营养价值丰富。焦作四大怀药协会会长郭铁军在《守护道地怀药基因，让真品质成就好品牌》的演讲中指出：“道地的原料是品质的根基，张宝山坚守这一点，才能做出让消费者放心的好面。”

口感上，既有面条的筋道爽滑，又带着山药的清香，满足了消费者对美味的追求。销售数据更是亮眼，连续五年位居全国销量第一，这组数据是消费者用一碗碗面食投票的结果，也充分证明了市场对张宝山品牌的认可。

河南省社科院原院长张占仓在《根植区域品牌，服务健康生活》的演讲中提到：“张宝山用科技手段激活了山药的药食同源价值，这不仅是产业的升级，更是对中国传统养生智慧的传承与发扬。”

张宝山作为中国铁棍山药原浆面的开创者，连续五年全国销量第一的成绩不是终点，而是持续引领行业健康发展的动力，让更多人在餐桌上就能收获健康与美味，让“药食同源”的智慧真正走进寻常百姓家，惠及更多人。