史则杰：为耕者谋利 为食者造福

史则杰这位50多岁的汉子， 从粮食贸易到创办柘城县鑫新粮油购销有限公司、再到种植粮食推广良种，活跃在粮食行业已31年了。从粮商到种粮，见证了他从普粮到优粮的转变。6月26日，记者走进这家粮食企业，记录了这位扎根乡土30余年改变当地种粮格局的事。

史则杰创办的柘城县鑫新粮油有限公司位于该县朱襄镇，是一家以集粮食贸易、粮食仓储、种子销售、土地流转、粮食烘干、生产业务于一体的粮食企业。今年小麦收成好，农民收的小麦留够吃的都需出售，小麦打下来后，附近农民都前来这里卖粮，公司门前院内车辆来来往往，一派繁忙。在总经理办公室史则杰介绍说：“我刚开始卖种子，后来收粮食。干时候是个小商户，小打小闹。很多农户都持观望态度，一开始的生意还是很难做的。一直做到第三年，交易量才出现质的改变，随着生意越来越大，我创办了鑫新粮油有限公司，如今每到收购高峰时，每天送粮车辆能在我们公司门口排两公里。丰收季，为了让农户把手中粮尽快卖出，我们加班加点延长收购时间，做到农民当天卖粮。”

农民来这里卖粮都图个好价钱，公司收粮也需靠质量赢市场求生存。因此在收粮时，所有粮食都要先过“体检关”，经过品质抽样检验、过磅称重，一车车“合格粮”才能正式入库。

“农民种粮不容易，谁不想粮食卖个好价格，老百姓现在都重视了，原来都种一些普通麦，对他们来说，辛辛苦苦一年的付出，到时价格卖不上去。”史则杰说，前几年，他发现农民来售粮食品质大都不好，农民辛苦劳作换来的回报也大打折扣。这对于当初做粮食这一行的他是个棘手的事情。

史则杰这位硬汉子，没有向现实低头，经过专家指点才知道，只有引进优良种子，才能提高小麦产量，生产出优质小麦。于是史则杰开始到处寻找优良种子，做起种子销售生意，逐步把优良品种推广到豫东各地。如今，史则杰不仅成为本地有名的种粮收粮售粮大户，而且现在豫东小麦不仅产量提高，质量好，成为各大粮食生产企业抢手货。

这些年史则杰储存的粮食越来越多成为全县储量大户。粮食储备是维护粮食安全的“最后一道防线”。在鑫新粮油的粮仓现场，记者看到粮仓排列有序。打开粮仓的仓门，浓郁的麦香味便扑鼻而来，堆积的小麦俨然一座山丘。史则杰告诉记者，近年来粮食收购销售的规模越来越大，总仓储存的粮食容量可以达到20万亩，也就是10万吨左右。据史则杰介绍，粮库的视频监控系统很精准，可以进行全流程、全方位监督，实现了透明化监管。

在烘干塔前，“为耕者谋利，为食者造福”几个大字格外醒目。“受潮的粮食在农户手中不易储存，我们就是为了解决农户卖粮问题，从农户手中直接收入高水分的粮，经过烘干处理，达到安全水分，才能入库储存”史则杰说，通过增加收储规模，加大收储力度，积极引导农户把手中余粮快速变现钱，为耕者谋利，为食者造福是他做大农业的初心，也是他努力的方向。

随着人们生活水平的提高，对面粉的需求日益高端化和专用化，面包粉、饺子粉、蛋糕粉……这些专用粉都需要优质专用小麦。为带领农民发展优质小麦，除了种子销售业务之外，自2021年开始，史则杰又开始走上了种粮的道路，他成立了豪鑫种植农民专业合作社，3年来，从刚开始的300余亩土地，如今已流转至1万余亩，最高亩产优质小麦突破800公斤。

提起高粱种植，史则杰说做梦都能笑醒。2024年秋季涝灾之年，他订单种植的千亩高梁喜获丰收，亩均效益达1200元。史则杰说：“高粱比玉米和其他短效产业经济效益更好，易存活、成本低，种植技术要求不高，耐涝耐旱。”

眼下史则杰正面向全国农民筹划“大农户联盟”合作事项。他说，作为一名“新农民”，目标就是带动更多农户种好粮、多种粮，努力提高粮食产量，让中国人的饭碗一定要牢牢地端在中国人手上。（供稿：赵香华 马学贤）