鲁山县：“野山花”自助采摘受游客欢迎

4月6日，在鲁山县张良镇杨李沟村南的一处山坡上，野葛树成排成行，迎风招展的枝条上一串串紫色的葛花散发出淡淡的清香，吸引着游客前来自助采摘。

葛树在当地俗称葛条，是一种藤本植物，晾晒后的干葛花作为一味中药材，味甘性凉，能起到解酒醒脾、清热解毒、护肝、消肿利尿、保护心脑血管的功效。平日里可以当做茶叶泡茶喝，新鲜的葛花可以拌面蒸着吃，也可以蘸些鸡蛋和少许淀粉的混合液炸着吃，味道独特，有股独特的清香味，属于纯天然绿色食品，很受人们的欢迎。

“我7年前承包了这几个荒山坡，总面积有70多亩，改造成了梯田，想建个有特色的自助采摘园。”今年52岁的杨李沟村民闫章青介绍道。前几年，闫章青陆陆续续移栽了2000多棵野生葛树，还移栽了1000多棵野生酸枣树，以及一些常见的桃、杏、柿子等果树，搭配着一年四季都能让游客来采摘游玩。此外，闫章青还在采摘园里散养了1000多只黑色的“跑山鸡”，这种土鸡下的是绿壳蛋，营养价值特别高。

“象这样的采摘园，我镇还有大棚七彩圣女果、羊角蜜甜瓜、奶油草莓、露地阳丰甜柿、桑葚、野生酸枣等。这些特色项目有效地促进了乡村产业发展，增加了群众收入。”张良镇党委书记杜彦辉说。

（鲁山县委宣传部 李晓统 乔新强 供稿）