2025委员通道丨侯文邦：做好“土特产”文章 红薯教授有本“红薯经”

“有很多人称我为‘红薯教授’，这个称呼让我感到非常亲切，感到无上光荣，让我更有动力……”

1月17日，在河南省政协十三届三次会议“委员通道”上，对红薯有着特殊感情的省政协委员、河南科技大学甘薯产业研究院院长侯文邦如是说。

种子是农业的“芯片”，要想种出好红薯，得先有好品种。为此，侯文邦走遍了全国很多红薯产区，品尝了上百种红薯后，最终选择口味好、营养价值高、经济效益好的红薯品种推广种植。

“红薯病毒病被称为红薯的‘癌症’。”为此，侯文邦团队成立了甘薯脱毒工程技术中心，培育并推广脱毒薯苗，目前累计推广种植200多万亩。他还把红薯种植技术培训班搬到了田间地头，拍摄“教授教你种红薯”科普视频，累计推送科普资讯500余篇，培训学员20000余人。

在过去，红薯是充饥保命粮，“红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活”成为一代人的记忆。如今，红薯成了消费者公认的保健食品，成了农民致富的金疙瘩。

“我们‘用产业链思维，让种植户赚钱’，引领薯农种出好看、好吃，受消费者欢迎的红薯产品，用实际行动推动乡村振兴。”侯文邦介绍，这些年，仅洛阳红薯产业，就带动5000多农户，增收6000余万元，带动经济效益40亿元。

在侯文邦看来，人才振兴，是乡村振兴的基础。“红薯教授”这个称呼，不仅让他感受到大家对扑在一线科研人员的尊重，也让他感受到了乡村振兴这条路大有可为。

近年来，侯文邦先后荣获了第二届全国创新争先奖、河南省脱贫攻坚先进个人、“出彩河南人”最美教师等荣誉。在刚刚过去的2024年，省工会还资助创建了劳模工匠创新工作室。这些让他深刻地感受到，有付出就有收获。

“我们将以此为动力、起点，把更多汗水洒在田地里，继续推进红薯产业做大做强，在广阔的田野上趟出乡村振兴的更多致富路。”侯文邦动容地说。

小红薯，大健康；小红薯，大产业；小红薯，大效益。据介绍，河南红薯种植面积常年稳定在400万亩左右，在全国甘薯生产中占有重要地位，尤其是丘陵旱地，种出的红薯口感好，市场前景广阔。为此，在今年的省两会上，侯文邦建议把红薯产业纳入到我省农业强省建设规划中来。

“我还有个呼吁，河南农业科技人员多，我希望越来越多的青年人才，能把论文写在大地上，出现更多的‘芝麻教授’‘油茶教授’‘山药教授’‘花生教授’……让“土特产”这篇文章越做越大，越做越强。”侯文邦说。（李东宝 魏凯）

来源：大河网