12月21日,由中国酒类流通协会指导,贵州贵酒集团有限公司主办的贵州贵酒绵柔酱香全国行总决赛在河南郑州圆满举办。此次赛事不仅汇聚了来自全国的白酒爱好者,还吸引了来自行业协会、知名专家、新闻媒体、等社会各界人士的广泛关注与参与。
中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷,国家食品质量检验检测中心副主任程劲松,中国诗酒文化协会副会长、洋河股份企业顾问熊玉亮,江南大学教授、著名白酒专家范文来等特邀嘉宾,洋河股份总裁助理,贵酒品牌销售公司董事长沈加东,国家级白酒评委一级品酒师、洋河股份贵酒酒体设计中心副主任金红兵等公司领导出席总决赛。
邢春雷表示,贵州贵酒绵柔酱香全国行活动,不仅是一场品牌品质展示之旅,也是一次酒文化传播之行,更是一堂白酒知识科普教育的巡回大课堂,既展示了贵州贵酒的品牌和品质,也传播了以贵州贵酒为代表的酱香酒文化,同时对于引导消费者更加科学地认识白酒,提升品鉴能力,以及更好的促进白酒文化的普及与传承,都发挥了积极作用。
绵柔酱香全国行总决赛圆满落幕
从8月31日开始,贵州贵酒先后在河南、广西、山东、海南、浙江、江西等8省份的21座城市举办了绵柔酱香全国行活动。经过数十场激烈角逐,众多表现优异的选手脱颖而出,获得了参加总决赛的宝贵资格。
总决赛上,贵州贵酒特别邀请程劲松、熊玉亮、范文来、金红兵担任专家裁判组,指导总决赛高水平举行。金红兵为参赛选手解读贵州贵酒绵柔酱香的密码,传授“贵品五式”品鉴技巧,带领大家走进一场美妙的绵柔酱香之旅。
总决赛现场,来自全国各地的近200名选手,按照知识竞答、辨品牌、辨轮次、辨年份、辨产品五个环节,开启激烈的大赛角逐和比拼。
品酒环节,参赛选手们正襟危坐,端起面前的酒杯细细地闻香、用心地品味、专心地辨别,感受贵州贵酒带来的独特体验。
最终,通过气氛热烈而紧张地比拼,黄建军斩获总决赛一等奖,获得小米SU7PRO新能源汽车大奖。此外,10名选手获得二等奖,20名选手获得三等奖,并评出团体奖1个,分别荣获20克中国黄金投资金条、华为MateX5折叠屏手机、贵酒传世酒等奖品。
贵州贵酒绵柔酱香全国行总决赛的成功举办,不仅为2024年度绵柔酱香全国行画上了圆满句号,更为白酒爱好者提供了一个展示自我、实现梦想的舞台,提升了消费者对于包括贵州贵酒在内白酒品鉴水平,同时激发了更多消费者健康饮酒美好生活的热情,为推广和传播酒文化做出了积极贡献。
对于贵州贵酒而言,贵州贵酒绵柔酱香全国行系列活动的成功举办,提升了品牌的知名度和美誉度,更走进消费者,构筑与用户的信任关系,打造全新消费场景与形态。同时,贵州贵酒还通过这一活动在市场刮起绵柔酱香风暴,实现有效市场赋能。
沈加东表示,绵柔酱香全国行活动,是贵州贵酒贴近消费者、深耕C端培育的创新尝试;也是贵州贵酒在新的经济形势下,推进厂商一体化的重要举措,更彰显了贵州贵酒在酒业新时代下对守正创新的又一次价值诠释。
贵州贵酒为美好生活而酿造
贵州贵酒绵柔酱香全国行活动的举办,是贵州贵酒持续满足消费者美好生活追求的一个缩影。
作为名优白酒的代表,贵州贵酒拥有悠久的历史。公元前135年,汉武帝饮枸酱酒,以“甘美之”盛赞并载入史册,此为贵州酱酒的前身;公元1569年,李汝珍在《镜花缘》中曾提到当时全国的55种名酒,贵筑夹酒就赫然在列。
1950年,贵阳市政府整合了贵阳市百余家酿酒作坊,取百家之长而酿美酒,这便是后来以生产“贵酒”、“黔春酒”、“贵阳大曲”而驰名海内的贵阳酒厂;2009年贵阳酒厂成功改制,更名为贵州贵酒有限责任公司;2016年,洋河股份、贵州贵酒两大名酒强强联手,贵州贵酒迈上了新的发展台阶,书写了跨越发展的精彩传奇;2023年,贵州贵酒发布绵柔酱香新品,并主导《绵柔酱香白酒》团体标准起草等工作;2024年4月20日,《绵柔酱香白酒》团标正式发布。
在品质层面,贵州贵酒是长期主义与品质主义的践行者,沿用正宗的“12987” 古法坤沙工艺流程,创新引入洋河绵柔核心工艺,并通过加强酿酒原粮基地建设,实现“原料更优选、工艺更精细、老酒更陈年”,以“优化接选酒方式 + 延长坛储时间”、“丰富基酒类别 + 协调风味物质成分”、“选配老酒 + 验证饮后舒适度”等组合方式,不仅保留了酱酒原有的醇厚与丰富,更在口感上实现了绵柔与细腻的完美结合,让消费者在品尝时能够感受到更加柔和、顺滑的味觉体验,极大地降低了传统酱酒可能带来的刺激感。
在产品层面,贵州贵酒形成了以贵酒世家系列、贵系列、樽系列、老字号系列等为主导的产品矩阵,以更精准的定位、更细分的产品赛道,为广大消费者提供了更多样化、更适宜口感和更高品质的白酒。其中,贵20作为超级新大单品,是贵州贵酒在年份酒市场的一次重要布局,满足了消费者喝好酒、喝老酒的选择。
正是产品品质过硬,让贵州贵酒斩获“贵州产区贡献奖”等荣誉,而贵20为代表的核心大单品,更合适斩获2020年度中国白酒类新品最高奖“青酌奖”,第十三届中国(贵州)国际酒类博览会“品质金奖”、“大众喜爱的产品”、“新品TOP10”等荣耀。
在文化层面,贵州贵酒以传承和传播阳明文化为担当,通过持续的品牌打造与市场深耕,讲述阳明故事、贵州故事、中国故事,让世界听见阳明“心”声,让阳明文化更好地融入世界、服务世界、造福世界,同时企业,以“贵州贵酒,酱香新贵”为品牌定位,重新树立高端酱酒品质标准和升级方向,旨在将贵人文化带到每一桌宴请上,用更好的产品回馈广大消费者,带来与众不同的文化体验。
在营销层面,贵州贵酒面对白酒品类多样化的市场趋势,坚持以消费者为中心,积极采用年轻化、时尚化、国际化的理念,不断升级团队管理,加强品牌建设,市场表现持续向好。贵州贵酒绵柔酱香全国行系列活动无疑正是企业以消费者为中心和向市场高质量赋能的表现之一,为白酒爱好者搭建交流、学习的平台,携手广大消费者共赴一场味觉与文化的永恒盛宴。
对于贵州贵酒未来发展,沈加东从战略、品质、品牌、文化四个角度分享了关于“守正创新,开创绵柔酱香新时代”的思考,他表示,在新的经济形势下,贵州贵酒将继续适应市场、穿越周期、坚守品质、应对挑战,在企业战略上,守“绵柔基因”之正,创“产储能力”之新,在品质表达上,守“千年酱源”之正,创“风味标准”之新,在品牌塑造上,守“名门经典”之正,创“体验营销”之新,在文化传达上,守“梦想文化”之正,创“感恩文化”之新。
面向未来,贵州贵酒将继续肩扛绵柔酱香的行业大旗,秉持“为美好生活而酿造”的理念,坚持“酿好酒,存老酒”的发展方针,不断创新进取,砥砺前行,为消费者带来更多优质的白酒产品,推进企业、市场、消费者的有机融合,为白酒行业的发展贡献更多的力量。
这是贵州贵酒的时代担当,更是贵州贵酒的时代使命。