郏县：办个红薯加工厂 农村照样有商机

11月26日，郏县茨芭镇邢村马沟自然村东的晒场上，一套洗磨一体化红薯加工设备正在紧张作业。机器旁8个用铁皮制成的大池子一字排开，村民李朝克和其他几个村民均穿着高腰胶鞋，不停地把红薯淀粉从铁皮池子里挖出来，然后装到布单子里，再一一挪到铁架子上。

“早上5点多我就到了，提前放水，等天亮大家来挖粉时就不耽误事儿了。”李朝克说。

李朝克今年35岁，原先在外地承接安装的活儿。由于父亲突然去世，爷爷奶奶年老多病，几个孩子还要上学，今年秋天他回到村里，在伯父李富民的帮助下，办了一个红薯淀粉加工厂。

“我们这里是山区，种红薯的多，产量也大，办个红薯加工厂不愁没活干。把红薯加工成淀粉，不仅售价高，还能加工成粉条卖，村民可以多点收入。”李朝克说。

李朝克购买的设备包括洗薯机、磨浆过滤机、二次过滤机、沉淀池等。洗薯机安在晒场附近一个台地下边，借助台地的高度，拉红薯的车辆可轻松地把红薯倒入洗薯机里;经过清洗的红薯自动进入磨浆过滤机，过滤后的粉浆随即被水泵抽到浆水池里。一次沉淀后再由水泵抽到过滤机里进行二次过滤，然后再抽到各个铁皮池里进行隔夜沉淀。

由于布局合理，从清洗到磨浆再到浆渣分离二次过滤，整个加工过程用工很少，省时、省力、干净且淀粉纯度高。

一体化的机器每小时能加工4吨红薯。从11月初到现在，已加工红薯15万多公斤。李朝克预计，今年加工20万公斤不成问题，1公斤利润0.3元，今年赚个6万元不成问题。

“只要用心观察，农村也有商机，村民的红薯升值了，我也能挣俩钱，一举两得。”李朝克说，明年他准备扩大场地，争取把加工量提高到50万公斤以上。

（郏县县委宣传部供稿 作者 张鸿雨 李世旭）