郑州市3167家校园及托幼机构食堂完成食品安全评价

高校、中小学与托幼机构食堂食品安全事关千家万户。记者近日从市市场监管局获悉，目前，全市已有3167家校园及托幼机构食堂完成食品安全评价工作，广大师生“舌尖”上的安全更有保证。

近日，市市场监管局执法人员与第三方专家团队成立评价复核工作组，通过随机抽取的方式，对各区县（市）评价达标的学校食堂进行达标复核。

在郑州新郑市龙湖实验小学，复核工作组重点围绕许可经营管理、信息公示、食品安全管理、原料管理、场所、设施和设备、餐用具清洗消毒、营养健康等食品安全管理措施落实情况等，对照《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》逐一进行研判。同时，执法人员还对校园周边超市、餐饮门店进行食品安全检查，排查食品安全隐患，督促经营者落实食品安全责任。

据介绍，截至目前，全市已有3167家校园及托幼机构食堂完成食品安全评价工作。本年度评价复核工作将在评价达标的学校食堂中随机抽取179家进行复核评价，抽取率超过学校食堂总数的25%。

来源：郑州日报