2024中国仰韶酒文化节：传承与创新并蓄的文化盛宴

金秋十月，红粮满仓，正是顺应天时、新酒秋酿的美好时节。

10月30日至31日，备受瞩目的2024中国仰韶酒文化节在河南渑池隆重举行。此次文化节不仅是一场关于美酒与文化的盛宴，更是仰韶文化深厚底蕴与现代传承的生动展现。

仰韶文化深厚底蕴

仰韶文化是中国新石器文化的开端，自1921年河南渑池仰韶村遗址发掘以来，成为科学探索中国史前文化的序幕。仰韶文化延续时间长，约距今7000至4700年，代表史前重要的发展阶段，分布地域广，涉及多个省份，具有强大的辐射力，尤其是彩陶艺术的广泛传播。庙底沟文化是仰韶文化鼎盛时期的代表，其彩陶花瓣纹在2023年央视春晚主舞台设计中亮相。

此外，仰韶文化在酿酒技艺的传承与发展上也扮演了重要角色，是中国酒之源、中国陶之源、中国酒曲之源以及中国农耕文明之源。

以传统仪式致敬仰韶先民

在河南渑池，仰韶酒业以传统仪式致敬仰韶先民智慧，讲好关于匠心、传承与责任的时代故事。2017年，仰韶酒业在黄河南岸建设了万亩高粱种植园，打造了原粮“第一生产车间”。为确保原粮的质量，仰韶酒业严格遵循统一管理模式，从甄选品种到统一田间管理，再到统一收割和入仓，从源头确保仰韶酒业酿酒专用高粱的产量和质量。

今年，红缨子高粱喜获丰收，为仰韶酿造陶融型白酒提供了优质原粮，从粮食源头上把控白酒的品质。黄河南岸高粱种植园的建立，也是仰韶酒业助力乡村振兴的重要举措之一。近年来，仰韶酒业黄河南岸高粱种植园吸纳了周围农户从事农业生产工作，将农业、酒业两大产业紧密相连，在带动群众增收致富的同时，也为乡村振兴注入了新活力。

在2024中国仰韶酒文化节期间，仰韶酒业举办了一系列丰富多彩的活动，全方位展现了仰韶酒业近年来在传承优秀文化、赋能产业发展方面的成果。其中，仙门山高粱文化节是此次文化节系列活动的重要组成部分。活动上，仰韶酒业以传统仪式向仰韶先民致敬，展示了高粱酿酒的历史传承与匠心精神。

再现传统礼制

此外，仰韶陶融4号车间的投产仪式也是此次文化节的一大亮点。仰韶陶融4号车间的建成完善，标志着仰韶酒业在酿酒技艺和产能上的进一步提升。这一现代化车间的投产，将为仰韶酒的品质保障和产能提升提供有力支撑。

而生态洞藏封藏大典则是此次文化节的重头戏。作为仰韶酒业重点打造的文化IP之一，生态洞藏封藏大典再现了圣火传承、祈福祝文、封藏仪式等传统礼制，向公众传递了品牌的文化与历史底蕴。封藏大典不仅是对仰韶酒品质的一次庄重承诺，更是对仰韶文化传承的一次深情致敬。

在封藏大典上，仰韶酒庄·封坛酒承载着仰韶悠久的酿酒历史，凝聚着仰韶淳朴的匠人匠心，塑造了卓越的陶香品质，展示了仰韶的文化自信。正如仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光所说，仰韶酒庄·封坛酒不仅代表了仰韶悠久的酿酒历史，更凝聚了仰韶人的匠心与智慧，是仰韶文化自信的重要体现。

深化仰韶品牌与消费者的链接

近年来，仰韶酒业通过封藏大典、高粱文化节等一系列文化IP活动，不断深化仰韶品牌与消费者的链接，让消费者更加深入地了解仰韶文化的历史渊源和独特魅力。这些活动不仅提升了仰韶酒的品牌知名度和美誉度，更在传承和弘扬仰韶文化方面发挥了积极作用。

仰韶文化作为中国史前文化的重要组成，其深厚的历史底蕴和独特的艺术魅力，为现代酿酒技艺的传承与发展提供了宝贵的文化滋养。仰韶酒业作为仰韶文化传承的重要载体，通过不断创新和发展，将仰韶文化的精髓融入现代酿酒技艺中，打造出了具有独特风味和卓越品质的仰韶酒。

此次2024中国仰韶酒文化节的成功举办，不仅是对仰韶文化传承的一次深情致敬，更是对仰韶酒业品质IP的一次全面展示。通过此次文化节，仰韶酒业不仅向公众展示了其在酿酒技艺和品质保障方面的卓越成就，更在传承和弘扬仰韶文化方面迈出了坚实的一步。