黄河源头在哪？从西宁开始，小口尖底瓶探秘黄河之源

黄河的源头在哪?

青海约古宗列曲是黄河的发源地，而黄河文化是中华文明的重要组成部分，是中华民族的根与魂，分布于黄河流域的仰韶文化，则是黄河文化的主根脉，承载着中华民族千年的历史文脉。

近日，仰韶酒业集团携手豫酒文化大师郑泰森策划“仰韶彩陶坊·寻根黄河源”之旅，携带小口尖底瓶，深入黄河发源地——青海约古宗列曲，追寻华夏文明的母亲河之源头，探究仰韶文化的历史渊源。

以小口尖底瓶，探寻黄河之源

2020年，在第四次仰韶文化遗址考古中，黄河南岸的渑池仰韶村出土的小口尖底瓶中发现了以黍、粟、水稻、薏苡、野生小麦和块根类植物为原料制作的发酵酒，将华夏酿酒史推至仰韶文化时期，从科学的角度论证了距今7000年前，仰韶先民酿造出了中国第一瓶谷物粮食酒，证明了仰韶文化是中国酒的源头。

对于此行的意义，郑泰森表示，是为了记录黄河从源头到入海口发生的天翻地覆的变化，也是对“黄河生态保护和高质量发展”战略实施的回顾展望，仰韶文化是黄河文化的代表性文化，寻根黄河源之旅与仰韶酒业有着高度的契合，这是双方开展合作的一大渊源。

“仰韶彩陶坊·寻根黄河源”之旅期间，团队将由郑州出发，经由西宁、玉树、曲麻莱县至约古宗列曲源头，拍摄黄河源地区风貌，并在青海约古宗列曲源头举行仰韶彩陶坊礼敬黄河源，供奉仰韶彩陶坊太阳酒仪式，将小口尖底瓶永久供奉在源泉旁。郑泰森一行还将用小口尖底瓶盛回黄河源头之水，将其带回河南渑池县的仰韶世界酒史博物馆。

与此同时，此次黄河探源之旅还将在后期摄制成一部时长10分钟的纪录片——《仰韶彩陶坊·寻根黄河源》，纪录片将展现黄河源头地区昆仑雪峰之巍峨，河源涌泉之神奇，高原洪荒之壮美，全景展现黄河源头所蕴含的深厚文化底蕴与自然奇观，生动诠释仰韶文化与黄河的血脉相连、一脉传承。

一捧源头之水，道出仰韶文化白酒内核

这场“仰韶彩陶坊·寻根黄河源”之旅不仅聚焦于黄河源头的壮美景色、悠久历史以及仰韶文化的深远影响，更能让消费者直观感知“仰韶彩陶坊·寻根黄河源”之旅的文化价值与品牌内涵。

仰韶酒业地处仰韶文化发源地的核心——河南三门峡渑池县，在多年的发展中，仰韶酒业始终将仰韶文化与酿酒技艺相融合。

2008年，传承7000年仰韶文化的仰韶彩陶坊上市，仰韶酒业独创“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”的四陶工艺，在原料选择上，采用独特的“四米三麦一豌粱”九粮黄金配比，在五粮的基础上又增加了豌豆、大麦、荞麦和当地特产小米四种粮食。粮融、曲融、工艺融，三融成一“融”，形成中国白酒第十三种香型——中华陶融香，达到“平衡、协调、圆润”的品质风味。在陶泥窖、陶甑、陶坛、陶瓶的工艺衔接中，陶香美酒实现了最大程度的品质升华。

仰韶文化的核心是陶文化，不仅是人类先祖的智慧，更是中华文明的起源与象征，同时，白酒与陶有着深厚的渊源。从文化的角度看，陶文化深厚的积淀能够承载高端文化，甚至可以提升到文明的高度;从酒的角度看，最初酿酒就是用陶器，仰韶传承古法酿酒，陶酿、陶蒸、陶储等陶工艺。因此，仰韶酒业先天拥有了文化白酒的基因。

根植于仰韶文化的仰韶酒业，同样也将传播仰韶文化视为己任。近年来，仰韶连办近十场“活起来的仰韶文化品牌推介会”，以此活动为新起点，讲好黄河故事，弘扬好仰韶酒文化和仰韶文化的无穷魅力，同时，仰韶酒业推出系列视频，打卡河南十八地市，用自己独特的方式，合适的品牌角色，来传递传统节日文化的内涵。

此外，仰韶酒业还连续多年跨界河南卫视“奇妙游”系列，让仰韶文化、黄河文化焕发活力。自2019 年开始，仰韶彩陶坊酒携手河南卫视“奇妙游”，融合了仰韶彩陶坊酒的传统文化和现代美学，并将传统与时尚完美结合，使得人们重新认识仰韶彩陶坊酒，也让仰韶文化重新焕发了活力。

以小口尖底瓶探秘黄河之源的“仰韶彩陶坊·寻根黄河源”之旅，既是追寻华夏文明的母亲河之源头，探究仰韶文化的历史渊源的旅程，也是对仰韶文化与黄河文化一脉同源的致敬与传承。用小口尖底瓶盛回黄河源头之水，并收藏在仰韶酒业世界酒史博物馆，这一捧源头之水，不仅象征着母亲河黄河赋予中华民族的生机与活力，更道出了仰韶酒业文化白酒擎旗者的企业内核。