与辉河南行：在“觥筹交错”中豫见杜康

“一出口便是锦绣文章，靠学识名动天下”

4月25日，“与辉同行”河南行正式启动

知名主播董宇辉开启中原文化之旅

首站，便直奔洛阳！

风起洛阳，十三朝古都风华万象

觥筹交错，一睹笙歌不息的盛唐

华灯初上，感一朝一代的盛世荣光

这是董宇辉写给

酒祖故里、神都洛阳的绝美文案

洛阳，5000年文明史

4000年建城史、1500年建都史

十三个王朝在这里历经风云变幻

五万首唐诗写尽盛唐的繁华胜景

灿烂的美酒文化从这里启幕

亦在此塑造诗酒文化的高峰

“觥筹交错”，共饮杜康

在董宇辉的眼中，盛唐的风华

皆映照在这一杯飘着千年流香的酒里

千年酒香，始于杜康

从洛阳南行六十余公里

便是杜康酒的发祥地

“酒祖之乡”——杜康村

《说文解字》言：“杜康始作秫酒”

中国灿烂的美酒文化正是从这里启幕

杜康，是华夏酿酒鼻祖

是中华美酒之源

是中国历史文化名酒

也是中国酒文化的起源地

杜康对人类的贡献不仅在于

创造了秫酒酿造的方法

更难能可贵的是成就了

自成体系、博大精深的杜康文化

作为中华酒文化瑰宝

杜康素有“天下第一美酒”之名

曹操“何以解忧，唯有杜康”

已成千古名句，白居易亦有诗云：

“杜康能解闷，萱草解忘忧”

更有董宇辉的偶像杜甫作诗云：

“杜酒偏劳劝，张梨不外求”

杜康的酒香已绵延飘香数千年

既已来到洛阳

又怎能不品一品这千古名酒？

秫酒源头，瞻仰圣地

董宇辉

为河南而写的小作文

“这是一片被历史浸润的土地，

自古以来便是中华文明的摇篮。”

三山环抱、一溪旁流的杜康村

是中国秫酒的发源地和中国酒文化的摇篮

五千年前，杜康因为酒被黄帝册封为“宰人”

定居杜康村，当时的杜康村

在以洛阳为中心的河洛地区

被称为中华酒文化的发源地

杜康在此地得出

“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒之法

是中国历史上出现较早的酿酒之术

五千年后，杜康造酒的遗址上

杜康仙庄傲然耸立，诉说着“造酒”传奇

杜康仙庄遗世独立

玄武古泉之水

拥有40多种有益于健康的微量元素

是杜康酿酒的活水源头

“国家一级古树”——千年酒桑

经历2800多年风霜依旧枝繁叶茂

酒祖殿里，鹤发银须的杜康

守护一代又一代杜康人

白酒工匠，非遗传承

酒，是粮食和物质的一种存在状态

而杜康，已经成为一种

不仅仅代表酒的历史文化符号

深深烙印在每个人的心里

杜康的地下酒窖，被誉为“地下酒城”

是中国最大的地下白酒私人酒窖之一

又称“杜康华夏第一窖”

钟天地灵气，聚日月精华

贯华夏慧根，酿人间琼浆

在这里，数万坛白酒储藏放置

静待时间洗礼蜕变为佳酿

从“杜康作秫酒”开始，

中国酒文明已经传承5000年

杜康酿酒技艺，2007年2月

入选河南省非物质文化遗产

是中国最古老的传统酿酒工艺之一

此后，杜康入选“中华老字号”

“五齐六法”是杜康酿酒技艺的精髓

自产生起就在河洛大地生根发芽

并深深地融到中华五千年历史长河

深藏着酒祖杜康的美酒基因

有了文明，就有了酒，有了诗酒文化

有了一个真正的民族的灵魂与气质

酒祖杜康

凭借着历史厚重的品牌积淀与文化标识

将古都风韵、河洛精神酿入一杯杯佳酿之中

品一杯时间之醉

尝一味地方风物

寻一方历史脉络

五一既到

让我们追寻董宇辉的脚步

探寻厚重河南，追溯酒祖之源

到酒祖故里游仙庄、探酒厂

以浓香美酒，窥探

“何以解忧，唯有杜康”的心境

以时间之醉，遍尝

酒祖杜康的别样酒韵

来源：杜康