商丘市市场监督管理局提前介入指导市场规范管理

唐·二十四坊项目位于商丘市睢阳区神火大道与北海路交汇处西三百米路南，旨在打造成为商丘的文化创新基地、餐饮孵化基地、大学生自主创业基地、国潮网红打卡基地。随着各类型经营户的陆续进入，汉唐风格商业街区“二十四坊”轻文旅小镇即将于2023年6月下旬开始营业。对此，商丘市市场监督管理局党组书记马索义、二级高级主办罗宽华带领相关人员提前介入指导，帮助市场开办方规范经营管理，努力打造高质量市场服务体系。

马索义要求，睢阳区局要组织特种设备、食品、行政审批、应急处置等专业人员主动对接，详细掌握即将开业的食品经营单位的数量、规模、经营项目，有针对性地上门指导；要充分利用市场硬件设施较好的优势，推进餐饮业明厨亮灶工作，打造国家食品安全示范城市创建工作的亮点。同时，对企业制定的特种设备应急预案及各项保障制度要逐条审核并提出修改意见，对企业提交的申报资料要现场审核，全力保障企业做好开业前筹备工作。

马索义强调，一要靠前服务，做好指导。要突出“智慧市场”的建设要求，开展全链条服务，着重从市场功能布局、摊位设置、管理配套设施等方面提出建议，协助市场主办方打造更高标准的市场，特别是要帮助市场主办方牢固树立“安全是底线、美味是追求、营养健康是未来”的理念，为更进一步规范管理、打造更高标准市场打好基础。二要现场办公，集中办证。针对经营场所、设施设备、后厨装修、油烟排放等问题做好现场指导，条件成熟后将审批关口前移，提供上门服务，实行集中办证。三要完善体系，规范秩序。市局相关科室和区局要对该市场的制度体系进行全方位指导，协助市场管理团队建立完善组织架构，从市场长效管理制度、诚信经营管理制度、卫生保洁制度、食品安全管理制度等各方面构建全方位的市场管理体系、全过程的商品追溯体系、全覆盖的安全检测体系，有效促进市场管理的规范化。四要提升标准，扮靓品牌。面对新业态新模式，要创新工作思路，在标准化、品牌化工作方面下大功夫，要从硬件上、软件上向“标准化”方向拓展，将标准优势转化为品牌优势，要讲好品牌故事和传播好品牌声音，将品牌势能转为高质量发展动能。同时要积极引进、融入并强化“吃住行游购娱”旅游元素，打造成苏鲁豫皖四省结合部网红打卡地，为商丘实现转型发展、高质量发展招揽人才、留住人才；要增加“康养学闲情奇”元素，增加沉浸式情景体验感，以轻文旅体验助推大商丘文化旅游复兴和发展，把豫东门户、三商之源的商丘推向全省全国。