【豫健中医】清明时节，饮食宜少“酸”多“甘”

“万物生长此时，皆清净明洁，故谓之清明。”4月5日前后为清明节气，是中国重要的传统节气，此时春意盎然，乍暖还寒。在清明这天，民间有踏青、寒食、扫墓等习俗。在这一时期，该如何顺应天时进行养生呢？

清明时节多发哪些疾病？

“清明前后，种瓜种豆”。知名青年中医、郑州中易堂主治医师库喜龙介绍，清明时节，除东北与西北地区外，中国大部分地区的日平均气温已升到12摄氏度以上，大江南北直至长城内外，到处是一片繁忙的春耕景象。

但是，不容忽视的是，这时北方冷空气仍有一定势力，天气冷暖多变，乍暖还寒的天气容易使人受凉感冒，因此该节气前后也是传染病多发的季节，比如流感、白喉、猩红热、百日咳、脑膜炎等疾病，应注意防寒保暖。

同时，在这万物生发的盛春时节，过敏性疾病的发生率会增高，如果接触花粉、粉尘、杨絮、柳絮等，就容易出现鼻塞、流涕、打喷嚏、鼻腔以及全身发痒等症状。

清明时节，由于“春气在头”，平素身体阴虚阳亢的人特别容易出现头痛、眩晕等不适，易出现血压升高、中风等疾病。

清明时节应该如何养生？

《黄帝内经·素问·四气调神大论》中说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也……”

库喜龙说，关于春季养生，古人在《黄帝内经》中已经给了我们很好的指导建议，值得我们学习和遵循。整体来说，在清明时节，养生应该注意做到以下几点：

保持良好情绪。人们要适应春“生”的特点，调摄精神情志，保持心情愉悦、情志舒畅，多去关爱帮助别人，多向社会奉献爱心，避免郁闷、恼怒等不良情志，不宜有独居、默坐等行为，以促进人们肝气的生发、调畅。

注意增减衣服。要随时注意天气变化，根据天气变化增减衣服，防寒保暖，不宜过早穿着露腿装、露脐装、露胸装、露肩装、露背装等，尤其是体质较弱的人群，在这方面更应该注意。

多做户外运动。清明节前后很多的民俗活动，都有愉悦心情之义，此时人们应多在户外活动，比如踏青、放风筝、荡秋千、植树、插柳等，大家可以根据自身身体状态，适当参与。

注意饮食调理。清明前后，应减少助肝的酸味食物而增加补脾胃的甘味食物，如谷米、红薯、土豆、山药、鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸭肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、红枣、栗子、蜂蜜、胡萝卜、菜花、大白菜、蘑菇等均为春季适宜的甘味食物，也可以适当多食用一些应季的芽类或者叶类蔬菜，不可过早贪吃冷饮等寒凉食品，以免伤胃损阳而影响脾胃的消化功能。

注意预防疾病。到野外踏青时，要注意防感冒、过敏性疾病的发生，平时应注意防范春季常见传染病及血压升高、中风等疾病的发生。

作者：吴玉玺

审稿专家：河南中医药大学讲师、河南中医药大学第三附属医院副主任医师 臧云彩