【豫健中医】药膳坊：电脑一族的饮食调护

电脑逐渐成为我们生活、工作、娱乐里越来越重要的角色。因长期接触和使用电脑而导致的“电脑病”也渐渐成了威胁我们身心健康的隐患。经常面对和使用电脑的人群该如何从饮食上调节，减少电脑对身体健康的危害呢？

下面这些“药食兼用”的食材可能会帮到你！

黑芝麻：《本草纲目》中记载，黑芝麻可以明目、乌发、养颜等。

用黑芝麻、黑豆、核桃等份炒熟磨粉后服用，滋补肝肾，可以缓解视疲劳。

龙眼：补益心脾，益血安神。对心脾两虚引起的失眠健忘、心悸、智力下降等都可以通过食用龙眼来调节。

龙眼肉100克、粳米100克，两味同煮做粥，平素做饭服用，能提高记忆力，增强体质。

枸杞子：具有补益肝肾、明目作用，其本身就有甜味，无论是泡茶、熬粥、做汤或者是像葡萄干一样当零食来吃，对解决电脑族的眼睛干、酸涩、疲劳、视力减退等问题都有很大的帮助。

菊花：具有清肝明目的作用，加些蜂蜜，或与上一味枸杞子同时冲泡，无论从功效、色泽还是口感上都是不错的搭配。

决明子：具有清肝、明目、通便的作用，可与白菊花、冰糖泡水代茶饮用，也可同粳米煮粥服用。

对于常在电脑旁熬夜或出现心情烦躁、便秘、口舌干燥的情况，不妨在粥汤里加些薏苡仁、山药健脾益气，轻身，有一定缓解疲劳的作用。若加入豌豆则能令面部有光泽。

茉莉花：具有疏理肝气的作用，长期坐于电脑旁心情郁闷不乐、胸胁不舒，可以将茉莉花、白砂糖加水500克煎煮，去渣后经常服用。

银杞明目汤：具有补益肝肾、明目美颜的作用。适用于久视电脑、视物模糊、眼睛昏涩、面色晦暗、憔悴者。

选用银耳、枸杞子，可加入鸡肝、茉莉花。鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀。将器皿置于火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐、味精，下入银耳、鸡肝、枸杞子烧沸，待鸡肝刚熟，盛入碗内，将茉莉花洒入碗内即成。

文中部分知识参考自《治未病健康在细节里》，作者:王祥麒、郑玉玲，河南科学技术出版社出版。

作者：书小言