【豫健中医】医眼看《红楼》|喝茶也要有讲究

【豫健中医】医眼看《红楼》|喝茶也要有讲究

《红楼梦》是一部高于生活的文学名著,也是一本来源于古代生活的大百科全书,书中很多细节,甚至人物的性格命运都暗合着医理的奥秘。

《红楼梦》第三回《贾雨村夤缘复旧职,林黛玉抛父进京读》中有这样一个场景,黛玉和迎春、探春、惜春姐妹同贾母一起用晚饭,“既然饭毕,各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身,云饭后务待饭粒咽尽,过一时再吃茶,方不伤脾胃。”

【豫健中医】医眼看《红楼》|喝茶也要有讲究

看到这里,一个有趣的问题就浮了出来——茶该怎么喝?

现在的生活中,很多人都开始喜欢喝茶,一来以茶待客是一种礼仪,二来喝茶聊天总感觉比喝水嗑瓜子聊天来得高雅些。

茶,不仅是一种饮品,而且还是一种可以入药使用的饮品。同很多药食同源的药材一样,喝茶也有讲究,也有适宜和不适宜,喝对了“高雅又健康,如果喝错了,那可真是拿着健康白白附庸了风雅!

【豫健中医】医眼看《红楼》|喝茶也要有讲究

我国有六大茶系,分别对应五行五色青、赤、黄、白、黑的青茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶,以及绿茶。

六大茶系的划分与它们的发酵时间有关。

绿茶采取茶树的新叶或芽,是未经发酵的茶叶,也是收录于《中药大辞典》中入药使用的茶叶。它味苦、甘,性凉,入心、肺、胃经,具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的功效,可以用来治疗头痛、眼睛昏花、瞌睡不醒、心烦口渴、咽喉肿痛、水火烫伤等症。

【豫健中医】医眼看《红楼》|喝茶也要有讲究

白茶,属微发酵茶。黄茶属轻发酵茶。青茶又叫乌龙茶,属半发酵茶。红茶属全发酵茶。黑茶属后发酵茶。经过发酵,茶叶的寒凉之性会得到缓解,因此青茶、红茶、黑茶更适合脾胃虚寒的人饮用

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喝茶不仅可以领略文人风雅、怡情静心,还对身体有很多好处。

《本草纲目》说:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火,火为百病,火降则上清矣。”

简单说就是,茶能降火,效果很好。

但是,也离不开辨证——

身体壮实、脾胃健康的人,如果出现心、肺、脾、胃火旺,表现为口苦、口疮、睡觉流口水、有口气等症状,适宜经常喝茶,能清火、降火,又能提神,是对身体非常好的。

但是,也并非所有人都适合长期喝茶。

身体虚寒和气血虚弱的人,长时间喝茶更容易损伤脾胃、消耗元气,从而出现痰饮、腹痛、腹泻等疾病。

此外,爱喝茶的朋友们一定要注意,茶要喝热的,喝冷茶容易生湿生痰,长时间喝茶会让人身体消瘦、睡不着觉,因此素来身体消瘦和有失眠症状的人是不宜饮茶的。同时,服用威灵仙和土茯苓的人也不要喝茶,以免影响药效。

本文中对药物的介绍参考自《中药大辞典》。

(作者:书小言)