小口尖底瓶里有酒：汇聚七千年的“仰韶”智慧

在中国考古学诞生100周年、仰韶文化发现100周年“两个百年”历史交汇的重要时期，河南渑池仰韶村遗址第四次考古发掘重要成果发布，在小口尖底瓶残留物中发现了粮食发酵酒物质，证实了早在5000年前的仰韶文化时期，人们就已经掌握了运用粮食发酵来酿造“酒”的技术，追溯华夏历史中酒文化的璀璨篇章，以此策划“小口尖底瓶里有酒”专题文章，揭开中国白酒起源的神秘面纱！

彩陶艺术作为研究原始艺术的一个重要分支，其独特的彩陶纹路直到今天仍然是专家学者们重点研究的对象。其中，大河村遗址发掘出的仰韶彩陶器，以太阳纹、月亮纹、星星纹为代表，共发掘出30多个纹路种类，活灵活现的彩陶纹仿佛为人们重现了史前文明的巅峰时刻，为7000年后的我们绘摹出一个灿烂而庞大的文明体系。

彩陶上，7000年前的“日、月、星”

是仰韶先民凝练的智慧

远在7000年前，仰韶先民们为了生存，不断与大自然作斗争，而在这过程中，先民们学会了在“日月轮回，斗转星移”中，探索感悟自然规律。先民们在生活中发现，太阳不仅可以带来光明和温暖，还让万物有了更好的生长、成熟的环境，于是太阳便成了原始先民心中首位敬重和畏惧的对象。夜晚降临时，天上的月亮驱散了黑暗，万物生长也与月亮有着千丝万缕的关系，在日复一日的潮汐涨落、阴晴圆缺之中，人们逐渐产生了对月亮的崇拜思想。此外，智慧的先民们在观赏天上千万颗星辰的同时，将一颗颗星星与地上的人联想到了一起，便形成了星星和人之间一定有互相对应的某种关系的认知，而这个观念历经世世代代神话故事的改编，至今仍有流传。

由于远古时代人类的生产力处于比较低缓的水平，又因其无法凭借个人力量去应对、抵御自然环境变化出的灾害，所以对于生存物资获取的手段十分有限。在很长一段时间的观察中，人们发现农、牧、渔等生产活动与昼夜交替、寒暑变化、潮涨潮落等自然现象似乎有着某种联系，于是人们根据这些反应逐渐掌握了“日、月、星”在天空中运动的基本规律，同时结合自身的生活经验，探索出“日、月、星”运动规律对于人类生活和万物成长的影响，之后又根据“观星授时”的思路，建立出一套指导人类生活运动准则的古代历法。

7000年前仰韶先民制作的彩陶，在一定程度上，是承担天、地、人之间和谐共生的桥梁。 而这些精美质朴的陶器在见证了先民的智慧与创造力的同时，也成为了先民们利用“日、月、星”的运动规律掌握耕稼农桑方法的珍贵笔记。

小口尖底瓶上，7000年后的“日、月、星”

是华夏民族的传承

灵动的东西，总有无穷的生命力，而彩陶文化便是其中一种。随着后期彩陶文化的繁荣发展，小口尖底瓶在大小和形态上，不断的演变和细分，形成了酿酒器、储酒器、饮酒器等。作为生长在黄河边的炎黄后人，新时代的仰韶酿酒人完美承袭了先民们对于陶的智慧，以小口尖底瓶为原型，将“日、月、星”的精神淬化于产品之中，精选九种原粮，采用陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存的四陶工艺，遵循自然，以匠心凝练出一款多香兼并的酒品——陶融香型白酒。

在文化赋能实现创新驱动战略的引领下，仰韶酒业通过探索结合仰韶彩陶文化、仰韶酒文化的创新，同时植入与时俱进的现代文化元素，成功研发出仰韶彩陶坊系列产品。2018年，彩陶坊天时又一次融合了7000年前仰韶先民们的智慧，不仅在实用性上承继了小口尖底瓶用来酿酒、盛酒的用途，更是以仰韶彩陶器中“日、月、星”纹饰来赋予彩陶坊天时深厚的文化内涵，更在其品质上重新探索了陶融香“醹、雅、融”的口感创新可能，成功“裂变”升级为“彩陶坊·天时——日、月、星”三款各具特色的产品，一经上市，迅速生成一种时尚，受到广大消费者的追捧，在中国酒圈形成一种属于仰韶的“彩陶坊现象”。

彩陶坊天时质朴的陶瓶里，窖藏着的是汇聚七千年的智慧，它将“小口尖底瓶”7000年前用来酿酒、储酒、盛酒的先民智慧隐于其中，将“太阳、月亮、星星”的“会意哲学”和返璞归真融入酒体，让世界品味到了中国白酒“大道至简，天人合一”的精髓。

仰韶文化的“日、月、星”给了仰韶酒业以文化力量，而仰韶酒业又通过文化创新赋能的途径，赋予了仰韶文化新的生命力，使其历经七千年沉寂仍不失光芒。

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