长在“仰韶文化圣地”，让“彩陶坊地利洞藏”更出众

要想酿一杯好酒，除了有好山、好水的生态外，酒文化是否厚重、是否拥有强大的创新文化基因，也同样重要。

尤其，当下不仅是消费张扬的时代，更是文化驱动彰显的时代，所以，酒业文化的创新驱动，已成了酒企快速发展的动力源。

在酒圈里，更具文化自信的仰韶酒业，如一匹成色十足的黑马，高擎文化创新大旗，逆势突围，迅速成为豫酒龙头。

长在“文化圣地”里

若在全世界论起酒文化，不论是酒文化历史，还是酒文化之厚重，河南、渑池谁都不服

从郑州一路往西200公里，就进入了“豫西桥头堡”三门峡，这里最出名的，除了函谷关、万里黄河第一坝“三门峡大坝”，就数天鹅湖了，而天鹅城的美名也是因此而来。

相比之下，虽然长眠在这里的仰韶文化遗址，知悉它的人会少一些。但是，伴随着小口尖底瓶、鱼纹葫芦瓶等众多烙有仰韶文化印记的文物陆续出土，彻底震惊了整个世界。

比如，渑池县仰韶村，在1921年的一次伟大挖掘，一个距今5000到7000年的仰韶文化遗址重见天日，宣布了“中国无石器时代文化”观点的彻底破产。

若想弄清楚这个问题，还得从1921年说起。

这一年，一个来自瑞典人安特生的偶然到来，让渑池和仰韶村的命运，发生了一个惊天大逆转。有一天，安特生到渑池进行地质考察，几铲子下去，竟挖出了一些陶器、陶器碎片。经专家研究考证，这些陶器、陶片属于新石器文化，大约来自7000年至5000年。

这一次发现，在黄河中游地区，算是破天荒头一次

再后来，这里被命名为“仰韶文化遗址”。安特生来渑池，不经意间，扒出了中国新石器时代的一个“冰山一角”。自此以后，渑池建成了我国第一座仰韶文化专题博物馆，成了全国乃至世界研究仰韶文化的中心。这不仅是中国考古史上第一个被正式命名的远古文化体系，还开创了我国近代田野考古学的先河，成为考古界心中的圣地。

自那后，“仰韶文化圣地”这个头衔，让渑池迅速走出国门并扬名于世。

此外，更重要的是，著名考古学者、斯坦福大学刘莉教授团队，在对彩陶小口尖底瓶进行植物残留物分析后，发现了仰韶先民们酿酒的直接证据。

这无意中触摸到了中华酒文化的源头，也佐证了中国的酿酒史，最早可以追溯到仰韶文化时期。

同时，考古专家们发现，在几乎所有仰韶文化遗址，都有大量小口尖底瓶出土，这已充分证明了，早在7000年前，酿酒、饮酒等活动，已经变得很普遍了。

而这也从另一层面证实了，早在7000年前，仰韶先民们，已掌握了最古老的酿酒方法，中国酿酒工艺开始萌芽，并迅速取得发展。

遥想7000年前，仰韶先民们就是在这片土地上，以火制陶、以陶酿酒，为后人奠定了“陶”与“酒”相互交融的基础，也使其成为了人类文明的一个象征符号。

厚重酒文化已为仰韶酒业安上腾飞翅膀

古老的仰韶酿酒工艺，经过几千年的发展，如淘淘黄河水一样奔流不息，一直传承到今天，构成了一部完整的酒文化发展史。

仰韶酒业，长在“仰韶文化圣地”，浸泡在仰韶文化里，跨过了3000年、5000年，早已超过了7000年，让年轻的仰韶酒业有了厚重的文化底蕴，为迸发出创新的蓬勃力量，鉴定了坚实的文化基础。

作为仰韶文化传承创新的“旗手”，仰韶酒业尤其重视文化建设，不仅视文化为企业持续发展的动力源泉，更把文化作为企业核心竞争力的重要组成部分，把7000年仰韶先民古老的酿酒工艺，和精益求精的以匠心精神，巧妙地深深地融入到了企业文化里。

事实上，品质是白酒的生存之基，若没有品质就没有品牌，任何酒企都难以在市场立足。

而富有精益求精、富有匠人精神的仰韶人，始终把品质放在第一位，并一直坚守在产品研发的孤独路上。

经过数年来孜孜不倦的坚守，仰韶酒业终于研发出了中国第十三种香型——中华陶融香。

俗话说，“好粮出好酒，粮乃酒之肉”，粮食的品种和好坏，直接决定了酒品质的高低，比如，高粱酿酒香，玉米酿酒甜，大米酿酒净，糯米酿酒绵……

而彩陶坊酿酒甄选高粱、小麦、大米、小米、大麦、糯米、荞麦、豌豆等九种好粮，精华荟萃，天赐天成，是名副其实的“九粮工艺”。尤其在7000年仰韶先民“以陶酿酒”的传统工艺的基础上，并依托陶材料制品的物理、化学特性等，独创出了的独特的“四陶工艺”。

所谓“四陶工艺”，是指“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”，而借助此独特工艺，仰韶酒业成功创新出了“醹、雅、融”的陶融香型白酒。

更重要的是，如今，陶香型工艺早已获得国家发明专利，而陶甑、陶屋、陶窖池等，也获得了国家实用新型专利。

从此，这款被仰韶技术团队“孕育”多年的大单品彩陶坊，让“陶香中国”的白酒产业梦逐渐成为了现实，这这也注定了是仰韶酒业成长经历中最值得铭记和书写的一年。

“我一生一世只为酿造一瓶好酒，我这一辈子就只做这一件事，仰韶人共同孜孜不倦的努力，我相信一定能成功。”一杯仰韶酒，蕴含了整个产地的历史、文化、人文、礼仪和匠心，而仰韶酒业党委书记、董事长侯建光这句朴素的话语，正是仰韶酒业践行仰韶文化、精益求精的匠心精神的具体体现。

借“豫酒振兴”战略之东风，仰韶酒业在2019年底推出的“彩陶坊地利洞藏系列”已隆重上市，目前正在进行紧张有序的招商与铺货工作。长在仰韶文化圣地的软实力赋能，彩陶坊地利洞藏在中原大地的白酒销售版图正在徐徐展开。