为何黑糖彪奶茶备受年轻人喜爱？

对比市场上的各行业,毫无疑问获利高的餐饮行业是很多初始创业的人的选择,对餐饮新手来说,选一个好项目有降低风险、少走弯路、可借鉴可复制诸多优势。那么什么样的项目,才能称之为一个好项目呢?一个好项目包括三个大方面:市场、项目、自身!

一个好的项目,一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的,同时也是线下和未来都是具有发展潜力的,作为新手需要关注消费潮流,即火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火,现在不火也并不意味着将来不火。

如现在势头正好的奶茶项目,我们可以看到越来越多的奶茶品牌如雨后春笋般冒出来,但很多品牌由于自身原因昙花一现,而一些却在市场的发展中大浪淘沙,成为大众信赖的品牌。年轻人是现今茶饮市场的主要消费者,现在如果还想开奶茶店,眼光就要放长远,不要跟风,不要盲目。

再完美的项目,都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了,但就是没生意,那么,最大的可能就是――不接地气。不接地气,再通俗点说,就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符。

中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚。所以在决定是否投资之前,市场调查是一定要做的,即使是深受大众喜爱的奶茶也是一样的,要了解周围的人群特性,这样好方便推出产品。

市场如此复杂,最怕的不是缺点,是没特色、没个性。奶茶店也是一样,中国的餐饮是最没有客户忠诚度的市场了,奶茶店要靠什么吸引顾客,当然是特色了!没有特色,就没有顾客忠诚度,也没有宣传亮点,也是挺被动的。

总之,想要选到一个好项目,不要选看起来最完美的,选那个让你印象深刻的!就如黑糖彪奶茶,一眼望去,见之不忘,可以说是现今奶茶品牌里独树一帜的存在了!

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