鲁山县雷德华：让广东青柑“爱上”鲁山蒲公英

“这是我们公司推出的新产品——‘小青蒲’，今天我带来了一些，让大家品尝品尝。”日前，在一场农产品展销会上，鲁山县蒲公英茶创始人雷德华介绍道。

据雷德华介绍，他们公司研发的“小青蒲”，是用广东新会那边直径1公分左右的新鲜小青柑，人工挖开一个小口，去掉里面的果肉，再塞进去蒲公英茶叶，最后烘干而成，有润肺、清热解毒的功效，并且这种茶叶带有一股浓郁芳香的柑橘味道，泡出来的茶水非常好喝。

雷德华今年30来岁，2013年毕业于信阳农林学院茶学专业，后在郑州、平顶山等地务工多年，2017年他回到家乡上竹园寺村开始自主创业。自幼就知道老家人有熬制野生蒲公英茶，用来清热去火的雷德华，打算过滤掉蒲公英中苦涩的土腥味，将这种中草药加工成一种高品质的茶叶，实现自己的人生梦想。

雷德华最初流转了10余亩田地，开始试种野生蒲公英。在取得食品产品生产许可证后，他成立了河南绿源中杏农业科技有限公司，注册了“雨田中杏”商标。刚开始，雷德华建立了一条蒲公英泡袋茶生产线，在海关总署驻村第一书记的帮助下，生产的茶叶卖到上海、西安等地，受到了大城市居民的欢迎。

雷德华公司生产的小青蒲茶叶 摄影 乔新强

为了除去茶叶的青涩味，雷德华又筹资20余万元采购了多台专业设备，将制茶工序由4道增至8道，经两次杀青、揉捻、烘干的颗粒茶一进入市场就受到顾客青睐。为扶持这一特色产业，当地政府在雷德华的蒲公英种植基地实施了50万元的基础设施建设项目，修了一条水泥路，打了一口深水井。雷德华也知恩图报，如今他的基地不但安排了多名贫困户到基地务工，还大量收购村民刨出的野生蒲公英，带动周边村很多居民通过采挖野生蒲公英增加收入。

2019年，雷德华开始研制“小青蒲”，经过10多次的摸索掌握火候，调解口感后，终于研发成功，并于今年春天疫情过后开始量产。“公司目前生产的‘小青蒲’，都是纯手工制作的精品，推出后很受市场欢迎。一个公司要做到做强，一定要不断研发出新产品，抢占市场先机。”雷德华说道。

（鲁山县委宣传部 师红军乔新强供稿）