高庙乡花椒山上花椒香

原标题：花椒山上花椒香

高庙乡花椒丰收了。杨国良供图

（记者宋朝刘景华 见习记者赵博李梦露代珍珍王旭 实习生宋习习）上窑头、下窑头；上小安、下小安、左家后；还有陈家山、刘家山、李家山！单单看这个地名，就知道这是个不平坦的地方。

这些自然村组成了一个行政村，行政村的名字叫小安村；小安村隶属于高庙乡，高庙乡归湖滨区管，湖滨区是三门峡市的一个区。

小安村在三门峡市区东12公里的地方，近10平方公里的村域内全是海拔六七百米的秦岭余脉高庙山，高庙山里有好多好多山头，关山挨着老虎山，老虎山靠着大山顶。

“对了，俺这里还有个自然村叫王家泉。但是，别说这里没有泉了，打井都打不出水来。”小安村党支部书记曹永勤说。

对面是山西省，眼前是黄河，但整个高庙乡都奇了怪了，眼看着黄河水流淌，却是一个严重缺水的乡。

7月10日上午，雨过天晴，蓝天白云下，小安村曲曲弯弯、层层叠叠的梯田里，紫红色的花椒精神百倍，微风一吹，飒飒作响，有点像网络上的高山“抖音”。

“小安村，高庙乡，乃至相邻的周边乡镇，通过多年探索，我们找到了一个最适合本地的产业项目，在这梯田的花椒丛中，我们走出了一条乡村振兴的路子！”高庙乡党委书记高苏星说。

（一）因地制宜探索花椒种植

小安村历史上是个“有矿”的村。

“我们这里的山是石山，土层不厚，山下面都是五彩石和姜石。”曹永勤说，历史上小安村挖矿的很多，有挖煤的、挖石膏的、挖硅石的，还有挖青石的，这个地方还不算穷。山上的药材也有好多种，柴胡、连翘等都比较多，当然还有一些野果子。

小安村的山涧沟畔也有野生的花椒，面积不大，也不集中，这长一棵，那长一棵，乡亲们也就捋点叶、掐点芽、拽点果子佐餐或者当调料。

十几年前，上级从林业局给高庙乡派来了一个党委书记，这个书记懂林业，根据高庙乡的区域特点，在当地推广种植花椒，慢慢地，花椒种植面积就上来了。

“现在小安村的花椒种植面积有近2000亩，整个高庙乡的种植面积有1.8万亩。高庙乡花椒品种多、品质好、规模大，既是一道风景，又是农民的增收点，还是乡村振兴的抓手，因地制宜走乡村振兴之路，在豫西地区也算很有个性的了！”高苏星说。

（二）小安村花椒种植带头人

从小安村村委向南山上爬，好久好久，到了海拔将近600米的李家山。这个自然村里的户籍人口有七八十人，现在的常住人口只有两口人了。

人少了但村里的田并没有荒芜，梯田里“寸草不生”，成行的花椒树怡然自得。

“我本来叫李小旦，是元旦的旦，后来不知道咋弄的，身份证上变成鸡蛋的蛋了，我是湖滨区的人大代表，去区里开会，登记的名字就是李小蛋。”李小蛋今年67岁，家里种了11亩花椒，是小安村花椒种植的“祖师爷”，老婆子在三门峡市里照看孙子孙女，他白天上山，晚上下山，典型的城乡“两栖”农民。

“我是最早在山上种花椒的，十多年了吧！”李小蛋说，当时种花椒中不中大家都不知道，他就想，反正山上缺水，种啥啥不长，正好上级免费给花椒苗，他就把自家的地种上了花椒。

李小蛋的花椒树活了，之后，花椒树在小安村火了、在高庙乡火了；什么老虎山、关山、大山顶，有名和无名的山头梯田上都种上了花椒树，这里的山变成了名副其实的花椒山，花椒成熟的季节，漫山遍野麻香麻香。

（三）从五五分成到三七分成

农民式智慧的表现，有时就像天上突然掉下个肉包子一样出其不意。

一斤鲜花椒大约是5000粒，目前还不能机械化收获，尽管可以一串一串摘，但摘收期间还是需要大量劳动力的。

“我种的花椒树三年结果，第四年第五年就能有好收成了。收成有了，但摘下来换成钱还是很费功夫的。”李小蛋说，当年自家人手紧，他便开始找帮工，每年七八月份，附近给我摘花椒的雇工有20来人。

怎么给雇工付报酬呢？李小蛋有招儿。最早的五五分。当天雇工如果摘了30斤花椒，李小蛋留下15斤，另外的15斤归雇工所有，抵工钱。一般说来，手快的一天能摘40来斤花椒，即便拙手笨脚的，一天也能摘30来斤。

后来花椒种植的面积大了，收获季节外乡人也来采摘，这种付酬方式保留下来了，但比例变成了三七分：主家得七，雇工得三。

四斤鲜花椒能晒出1斤干花椒，2018年鲜花椒卖到10元一斤，干花椒的收购价1斤超过了40元，不种花椒只摘花椒的雇工1天至少也挣100多元。

这种原始的以物抵酬模式，几乎启发了所有摘花椒的雇工：这么小小的不起眼的东西，还真是超值！

热情决定行动，结果就像一滴红墨水滴到了一盆清水中，小安村的梯田里种满了花椒树，高庙乡其他村组的梯田里也种上了花椒树，崤山变成了花椒山。

现在的李小蛋说话已经很有“高度”了，常挂在嘴边的一个词是“带动”。

（四）蔓延成了支柱产业

政府引导，群众欢迎；产业对路，增收明显。

十年树木，崤山腹地的花椒树一年比一年多，一年比一年大，蔓延成了当地乡村振兴的一个支柱产业。

高庙乡党政办主任张延峰说：“现在在高庙乡的许多村，如果家里没几亩花椒树，感觉就有点跟不上形势，好没脸面的！”

名字叫陈小刚，其实他是陈家山自然村中78岁的老先生了，因为老伴有病卧床，加上自己身体不好，老两口没有和子女去三门峡市里住，生怕百年以后回不到老屋。就这样的年龄、这样的身体、这样的家庭，陈小刚还种了4亩花椒。他说：劳动量不大，关键时候子女都会回来帮忙。

比陈小刚小3岁的陈铁蛋有二男五女，他身体不错，家里的4亩花椒树基本不用子女帮忙，他和老婆很轻松就拾掇了。

左家后自然村的左森，86岁了，子女、孙辈、重孙一家都40多口子人了，有在政府上班的，有当企业老板的，后代人都很有出息。即便如此，早该享清福的左森和他爱人还在老家种了好几亩花椒树。

7月10日下午6点半，见家里来了客人，左森来了精神，马上从柜子里拿出来烟招待客人：半条细支南京，一整条苏烟、四百多块钱一条的，挺奢侈。

小安村总共有3295亩耕地，除了原来退耕还林的土地外，已经有1800多亩耕地种上了花椒树，尤其是海拔高的土地，几乎全是花椒树。曹永勤说：村民们还要种一些花椒树，村里计划把荒山和地边都种上花椒树。

高苏星说，整个高庙乡现在有盛果期的花椒1.8万亩了，有早熟、晚熟品种四五个，已经成了河南的花椒重要产区。

（五）有种价格保护来自合作社

这几年花椒行情不错，价格也行。

李小蛋说，从2003年开始种花椒，刚开始干花椒几块钱1斤，2009年到了每斤12元，2012年每斤15元，2017年每斤涨到了40元，2018年又涨了，最好的花椒每斤能卖46元。

当然品种不同价格也有区别，但基本上差距不是很大。

小安村的花椒亩产量在150斤到200斤，按最低标准算，1亩地收入三四千元是没有什么问题的。

79岁的陈平安是个种庄稼的老把式，家里种了两亩花椒，采摘的时候也不用雇工，去年光他的两亩花椒就卖了1万多元。陈平安说：“北京和海南我都去过了，下一步还想出国看看，准备再给自己打个金镯子。问陈平安有多少钱，他说大部分钱都给后辈子孙们了，现在手里还有8万块呢！”

每年七到九月份，会有好多的花椒收购商来小安村收购花椒。曹永勤说：“价格不是什么问题，收购商是压不下来价格的。”

几年前小安村党支部联合380多户椒农注册成立了小安村关山花椒种植农业专业合作社，每年合作社都密切关注花椒行情，一到收购季节，合作社就挂出了收购价。外地客商来了，想收到花椒、想收到好花椒，只能比合作社的价格高。

“我们合作社的作用是不是有点像国家的托市收购呀？”曹永勤说。

2018年，小安村人均纯收入7600元。

（六）决不会小富即安

小安村人均土地多，荒山荒坡面积大，花椒种植还有更大的空间可以利用。

“原来退耕还林的一部分土地，林木已经成才了，村里计划申请采伐后种植花椒树；还有一些耕地，除了留下一些零星种菜的，村民们也要种上花椒树；另外我们要开辟荒山荒坡，凡是有一坑土的地方，都要种上一棵花椒树！”曹永勤说，小安村决不会小富即安。

总面积60平方公里的高庙乡有“七山十沟”，平均海拔566米，海拔最高点为900多米，而人口总数仅仅为1.2万人。

“靠着黄河缺水不说，年降雨量才有500多毫米，这样的条件，找一个脱贫致富奔小康的产业确实不容易。经过多年的努力，我们找到了花椒种植这个突破口、增收点，这个产业应该说是最适合高庙乡实际的产业，是一个政策支持、政府扶持、群众拥护、增收有把握的产业，我们一定要把这个产业做大做强，做成一个依托产业振兴乡村的范本。”高苏星说。

花椒山上花椒香，愿小安村在致富的路上有大作为，愿高庙乡在乡村振兴的探索实践中有新担当。（来源：河南日报农村版）