皇沟酒业张军获第四届全国品酒师大赛优异成绩

3月22日，由中国酒业协会主办的“酒城论剑·品酒争霸”第四届全国品酒师大赛在泸州落下大幕，来自全国各地的180多位专业白酒品评师，通过理论答题和共计12轮的白酒品评技能过后，河南皇沟酒业张军以扎实的品评基础、稳定的现场发挥，取得了优异的成绩，名列前茅。

全国品酒师大赛，是中国国际酒业博览会非常重要的专业品牌活动之一，是中国白酒专业品评最顶级水平的赛事，现已经连续成功举办四届，本次大赛是参赛人数最多的一次。本次大赛是四届赛事中考题最难的一次，张军同志不但取得了优异成绩，更重要的是通过此次历练，品评技能得到了进一步提高，这将为皇沟高品质发展提供坚实的白酒质量保证。

河南皇沟酒业在技术队伍的培养上，采取派出去、请进来的方法，培养了一大批优秀技术骨干力量。每年分批选派酿造、调酒、质检等技术人员到省内外参加专业技术培训，到名酒厂学习，邀请省内行业专家到皇沟实地考察诊断，组织周边同行业专家开展技术研讨会，进一步提高皇沟酒的工艺技术和质量管理水平。在此基础上，定期举办大曲生产培训、评酒员培训和岗位技术比武活动，上下形成重科技、学技术、勇于创新，争创一流的浓厚氛围。公司总工程师赵克华、生产技术中心经理孙继祥、生产技术中心副经理张军、范海报分别考取了国家级白酒评委，公司现已培养出拥有4名国家级白酒评委、7名省级评委、多名酿酒技术骨干的技术产业队伍。