老板电器2019蒸箱新品抢鲜，4款新品亮相郑州发布会

原标题：老板电器2019蒸箱新品抢鲜，4款新品亮相郑州发布会

3月23日下午，老板电器在郑州举行“蒸味·中国”寻味十城新品发布会。本次发布会，老板电器共带来4款中式蒸箱新品：下嵌式蒸箱SZ01、嵌入式蒸箱S228、台式蒸箱ST01、蒸烤一体机C906。并针对非KA渠道，提供老板中式蒸箱SQ229、老板烤箱RQ019等多款专供机型。这几款新品创新性十足，每一款都有自己的闪光点，与普通蒸箱产品相比有很大区别。

下嵌式蒸箱SZ01：行业首款“竹笼蒸箱”

下嵌式蒸箱SZ01是今年老板蒸箱品类的头号新品。这款蒸箱此前在上海AWE展会上就已经大出风头，成功吸引众多行业人士和消费者的注目。无论是在外观形态上，还是在蒸制方式上，都与别的蒸箱区别明显。

SZ01独特的设计，使得它“关上是台面，打开是蒸箱”。以往的嵌入式产品大都是橱柜下嵌，从侧面开门，而这款蒸箱改为台面下嵌，开关箱门不用弯腰，箱门关上时还可成为台面放置东西。不仅操作方便还大大提升了厨房的空间利用率。

最受人关注的，是这款蒸箱的“竹笼蒸”设计。现代蒸箱结合传统蒸笼，增加蒸制过程的透气性，让食物经烹制后带有竹木的香气。如果是蒸包子、馒头类的面食，吃起来口感更清香柔软;如果是蒸鱼或其他肉类，会更新鲜和原滋原味。而且蒸箱的竹笼可以层层叠加，一次性可以蒸4盘菜，足够6口之家的一餐需求了。

这款新品日前已经上市，心动的用户可以买一台回家尝鲜。

嵌入式蒸箱S228：用陶瓷炖锅蒸出中式靓汤

嵌入式蒸箱S228也有非常特别的蒸制模式——快蒸慢炖。这款蒸箱配备了定制的2L陶瓷炖锅，灵感来源于中式烹饪特有的“隔水炖”和云南汽锅原理。这个炖锅的出世可不容易，据了解，老板电器花了2年时间才研发出来。炖锅设计为内外两层，蒸汽从底部进入，自下而上环绕至锅内，实现比传统隔水炖更好的效果。炖出来的汤品，汤汁透明清亮，味道清香浓郁，可以媲美专业餐厅的水平。

智能设计方面，这款蒸箱也是超前的。它的操作面板为TFT触摸彩屏，用户可以自由配置食物蒸制的时间和温度，也可以直接使用系统内置的48道智能菜谱，操作很方便。

台式蒸箱ST01：首款聚焦宝妈细分人群的蒸箱

一打开台式蒸箱ST01的门板，首先看到的是下方显示的26道宝妈营养菜单，特殊的菜品定位让人对这款蒸箱印象深刻。老板电器高级产品经理柳巧林在介绍这款产品时也表示，这款蒸箱更聚焦于宝妈用户，“蒸这种烹饪方式对孩子、对母亲既营养又健康，是一种非常安全的烹饪方式。”

制作宝妈菜单时，用户只需一键启动面板的p档孕妈菜和宝宝菜，操作极为简单。这款蒸箱内设健身菜，可帮助妈妈产后合理饮食，快速恢复苗条身材。还有温奶和杀菌多种辅助功能。考虑很周到，对宝妈用户来说可谓是很贴心的设计了。

蒸烤一体机C906：150℃高温，蒸出新速度

蒸烤一体机C906，可以蒸、可以烤、还可以蒸烤多段组合。无论哪种模式都非常强大。

蒸制功能方面，这款产品有4种蒸制模式。共有3个可调制的温段，分别是90-95℃的鲜嫩蒸、96-105℃的营养蒸、106-150度℃的高温蒸。最高温度可以达到150℃的高温蒸，可以用来蒸鸡等体积大、难熟的食材。蒸制速度远快于普通蒸箱，尤其适合在分秒必争的时候制作早餐。

烤制功能方面，这款产品有12种烘烤模式。特有双温双控功能，可独立设置上箱体温度和下箱体温度，最高温差可达30℃，可同时烘烤披萨、蛋挞等不同烤温需求的美食。除此之外，其上下后四根加热管和后置循环风扇，可使食物均匀受热烘烤，像红薯、玉米等高纤维食物烤出来的口感更绵柔。

蒸和烤组合进行，C906还可实现“蒸汽嫩烤”、“高温速蒸”，从此烤肉不用担心烤得太干，蒸菜不用发愁蒸得太慢。

非KA渠道专供：中式蒸箱SQ229、老板烤箱RQ019

值得一提的是，本次发布会还有2款非KA渠道专供产品，老板中式蒸箱SQ229和老板烤箱RQ019。这两款产品有何不同之处呢?

蒸箱SQ229在蒸制技术上非常“硬实力”，具有3核强力蒸功能：顶部U形加热带，可防止蒸箱有冷凝滴水;底部双核加热盘，让食物蒸得更快;105℃强力蒸，通过105℃高温蒸透难熟食材。

在水位精控和清洁方面也非常智能，可自动提醒缺水和一键自动清洁、自动除垢。

烤箱RQ019几乎集中了所有烤箱产品的优点。双温双控、精控1℃、多维立体烘烤、8大烘焙模式、易清洁系统。在技术应用上，不仅考虑到了烤牛排所需的精准控温，还兼顾了披萨这种特殊食物所需的独立控温，非常专业。

老板电器联动十城，发出中式蒸箱最大声量

虽然目前蒸箱在国内的普及率还不高，但根据市场的良好表现和烹饪消费升级趋势，老板电器认为，未来蒸箱将会成为中国人的第二个厨房中心电器。在此背景下，老板电器于去年将蒸箱定为企业第二品类，创办中国蒸文化研究院，集中一切资源发展蒸箱。其市场份额也已连续2年位居行业第一。

今年举行的寻味十城系列发布会，是老板中式蒸箱开年推广的一次大战役。发布会现场，小编了解到，除了郑州之外，今年老板电器还将在济南、南昌、唐山、昆明、合肥、青岛等10座城市举行发布会。将中、西、北部地区等发展市场潜力巨大的城市联结起来，快速推动中式蒸箱的发展，让《中国蒸味地图之百道蒸味》计划真正落地。

“2019年，我们将以更大的决心和力度，联合更多合作伙伴，推动蒸箱品类迈向跨越式发展，让更多人拥有向往中的厨房美好生活。”老板电器蒸箱事业部CEO蒋凌伟在发布会上表示。

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