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媒体人集体玩儿跨界 快来围观谁是媒体界最会做饭的人!


来源:凤凰网河南综合

2018年11月04日,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛媒体专场火热开赛,媒体大咖纷纷出手,大秀厨艺。既然是媒体专场,本场比赛的选手,自然也全是媒体圈的美食达人,别看以前比赛,

2018年11月04日,“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛媒体专场火热开赛,媒体大咖纷纷出手,大秀厨艺。

既然是媒体专场,本场比赛的选手,自然也全是媒体圈的美食达人,别看以前比赛,他们深藏幕后,这次做起鱼来可谓是个个出彩,给作品起名儿,更是脑洞大开。

闫鑫 河南一百度总监

1号选手介绍说

自己平时其实并不常做饭

但是为了这次比赛

专门认真进行了练习

比赛中自己也会尽全力做好这条鱼

鸟惊人松萝,鱼畏沉荷花

美人做美食

何况做的还是大鲤鱼

这道沉鱼落雁

恐怕西施、昭君尝了都想打call

02

张旭云 河南商报消费部主任

2号选手平时工作忙

生活中也很少下厨

但赛前他也专门进行了练习

他说自己此次前来

也是重在体验参与的过程

这条鱼,无论是从烹饪方法

还是从呈现效果上来讲

都是非常经典的红烧黄河鲤鱼

河南特色招牌菜

鲤进万家,没毛病!

03

王瑞萍 河南电视台公共频道金牌调解员

3号选手说

自己的外婆家住黄河边

小的时候,常去外婆家

外婆都会做大鲤鱼给自己吃

这次比赛也算是回忆满满

她的这条鱼,选择了煎烧的烹饪方法

在传统做法的基础上减油,更健康

这道外婆湾生煎黄河大鲤鱼

入锅喷香

也是吸引了一群鱼迷围观

04

韩聪聪 大河报新食尚主任

4号选手虽然做饭做得不多但工作和美食息息相关改刀和炸鱼得到了评委的好评可见,平日里多听、多看、多感受自然也是本事了得

不像了不起的盖茨比那样

充满Art Deco风格

了不起的红烧鲤鱼更接地气

4号选手说,之所以起这个名字

就是为了向豫菜致敬,向中国菜致敬

05

户战伟 网易河南副总监

5号选手平时在家偶尔做饭

但做鱼却很少,这是第二次做鱼

他坦言说,自己之前试验几次都失败了

这次是自己做得最成功的一次

而且作品名字是妻子想的,很有意义

这条鱼的名字

可以说是real浪漫了

心鲤有你,就像一句告白

红烧鲤鱼化身“表白神器”

强势给人的心头上抹了一把蜜

06

颜泽 郑州吃货自媒体创始人

6号选手说,自己不算擅长烹饪

所以来之前

也是好好练习了一番

据说赛前,练习制作了6次大鲤鱼

这次编号也抽中6号,非常有缘

鲤鱼自古就是馈赠佳品

作为辛苦的媒体人

自己的节日不仅要参赛纪念

更要亲手制作鲤物送给自己

等到明天今日,定是满满美好回忆

07

刘涵 郑州人自媒体创始人

在采访中,问及上次下厨是何时

7号选手回忆了一下

笑着说是很久之前

嘴上虽这么说,手上却利落得很

可见,以前也是位驰骋厨房的高手

经典的鲤鱼,经典的口味

承载着一个城市的味觉回忆

这道郑州人的大鲤鱼

一语双关

让人不禁想赞叹一声“妙”

08

徐谨 郑州电视台商都频道副总监

8号选手在前期做了很多准备

也练习了很多次,但来到现场

看到大家个个厨艺非凡

还是有些许紧张,不过他表示

这条鱼,自己会用心对待

鲤鱼自古就是吉祥的象征

代表着拼搏的精神

“鱼”还和“余”谐音,年年有鱼

更是象征着年景好、丰稔昌盛

这道作品,有心了!

09

焦素芳 好食记自媒体创始人

9号选手作为媒体人,工作中

本就天天与美食打交道

作为妈妈的她

更是常常制作美食给自己的宝贝吃

酸菜鱼,一直都是宝贝的最爱

锦鲤刷屏?当日这条“金鲤”才吸睛!

既有酸菜满含岁月的酵香

又有柠檬新鲜青涩的清香

还有主角黄河鲤鱼诱人的鲜香

一道金鲤弄秋,真是让人流口水

10

郑政 FM91.2 十佳主持人

10号选手,刀法利落

制作鱼的手法娴熟

一看就是时常下厨的高手

为了这次比赛,她也准备得很充分

观之颇有几分“中西餐结合”的意味

范蠡,是世上首位最会经营鱼业的河南人

他还编著了世上第一部养鱼经

《陶朱公养鱼经》

范蠡,饭鲤,同音不同字

这道范蠡鱼,可以说极具纪念意义

在比赛过程中

阿五黄河鲤鱼品牌创始人樊胜武先生

接受了采访

阿五黄河鲤鱼品牌创始人樊胜武先生接受采访

谈起举办本次活动的初衷,阿五黄河鲤鱼品牌创始人樊胜武先生说道:各位记者朋友们平时都很辛苦,很少有机会给父母家人做顿饭。他们奔赴在新闻一线,用文字与声影记录真相,为弱者发声,为社会良知保驾护航,为我们传递了很多温暖和美好。之所以设置阿五杯黄河鲤鱼烹饪大赛—记者节专场,就是为了提前给媒体朋友们过个节,让这群幕后英雄走到台前。希望通过今天的比赛,能让他们度过一个不一样的记者节,以后有机会也给家人做一条美味大鲤!

比赛当天

众多领导及嘉宾到场支持

中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委

顿玉松发表致辞

顿玉松先生说:参与此次记者节专场比赛的媒体朋友们,以往都是以文字和影音记录美食味道,今天,作为参赛者,他们从幕后走到台前,亲身烹饪美食,锻炼厨艺,大家到底是写得好、还是做得好?让我们拭目以待!

另外,本场比赛还专门请到

7位专家评委和媒体评委

本次比赛的评委

他们分别是

中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委

李保军

中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委

杜新敬

中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委

顿玉松

豆状元天然豆腐创始人

李胜利

芽状元天然豆芽创始人

李银州

聚红记华服设计创始人

范聚红

为善格物创始人

彭湃

经过激烈的角逐

评审团

根据选手们的现场表现

综合色、香、味、形、器五个方面

评选出了本场比赛的冠、亚、季军

冠军

闫鑫

奖品

奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼券5张

礼品1 套、800元储值卡(总价值2100元)

亚军

户战伟

奖品

荣誉证书1本、鲤鱼券3张、礼品1套

500 元储值卡(总价值1298元)

季军

徐谨

奖品

荣誉证书1本、鲤鱼券2张、礼品1套

300元储值卡(总价值950元)

优秀奖

张旭云,王瑞萍,韩聪聪

颜泽,刘涵,焦素芳,郑政

奖品

荣誉证书1本、鲤鱼券1张、礼品1套

200元储值卡(总价值698元)

你们以为,选手们抱得的奖品只有这些?

当!然!不!

阿五大厨现场演绎河南特色招牌菜

红烧黄河鲤鱼的标准制作工艺

人人学得了好手艺

在赛场上,大家更是以鱼会友

收获了满满友谊。

[责任编辑:郭苗华]

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