贵阳梁酒酒业CEO深度采访

近日，一款出生于中国酒乡——茅台镇的梁酒逐步走进公众视野，梁酒旗下产品，在高度酱香型白酒市场中，有着不同以往的产品定位，势头凶猛的向着全国市场发起攻势，那作为这个企业的掌权人，他是怎么进行的一系列举动呢?

于是我们通过电话的方式，对梁酒酒业的CEO——梁旭进行了一次交谈访问。

采访员：感谢你抽空和我们进行一次交谈，那我们直接进入正题吧?梁酒酒业据说拥有非常悠久的历史，可以简单介绍一下吗?

梁旭：梁酒酒业公司的前身叫奥梁烧坊，由我爷爷——茅台人士梁书生于上世纪七十年代初创立，后组建为仁怀县奥梁酒厂，由二伯梁明锋、父亲梁明旺共同经营。1995年借仁怀撤县设市的契机，组建成立国威酒业集团，下辖国威酒厂公司、国宝酒厂、台轩酒业公司、迎宾酒业公司等4个酿酒生产厂，年产优质酱酒8000余吨。后来为了公司长远发展，分别于2015年，2016年将台轩酒业公司、国宝酒厂与劲牌公司进行整合发展，成立了劲牌茅台镇酒业公司，我父亲出任董事长。直至2017，我怀着家族——“传承古法工艺，发扬家族事业”的初衷，决定组建成立梁酒酒业公司，依托原国威集团生产资源，专门从事以古法工艺酿造，进行产品研发和销售。

(左：梁酒7系右：梁酒3系)

采访员：了解过该企业目前发布的两款高度酱香型白酒，从外观上看，与市面上的有所不同，这样创新有什么目的吗?

梁旭：观看父辈在酒厂制作酱香型高度酒，是我小时候的娱乐之一，所以在这样的环境下，我对白酒是有很深刻的感情，自然而然把传统延续，成为了我的职责，但作为一名跟着互联网发展的企业人，在初期，开始思考一个问题，为什么市面上没有一款酱香型高度白酒，是属于新时代人群的，所以带着这样的疑问，我们开始研发了梁酒3系与7系，两款产品不论包装，还是口感，都符合当下的口感标准。产品包装也结合了一些特别元素，比如标志选用笔墨勾画出的——“梁酒”二字，背后还添加了梁山好汉插画，透过瓶身，看向酒液可以发现生动的新派水浒人物插画。

(梁酒3系酒标隐藏彩蛋——武松打虎)

采访员：这样的方式的确非常新颖，看到图片后我个人也十分喜欢，那装在其中的酒有什么不同，你能介绍一下吗?

梁旭：包装是我思维深处的认同，而制造，就是我对酒的本质追求，目前问世的两款产品，都坚持古法酿造，从选材，发酵，到时间的分毫都严格遵循家中父辈几十年的经验和专业，并在过程中严格把关各项数据，所以不论是3系，还是7系，都集结了所有梁酒部门的心血。

采访员：那两种酒有什么区别?

梁旭：两者采用了相同的原材料制作，7系在3系的基础上，时间与工艺更加考究，需要7～10年陈酿，口感更容易被消费者接受，3系的酿造，需要3～5年，口感更加传统，符合市场对于酱香型白酒的定义。

采访员：这样两款创新+传统工艺的产品，你在未来，有着什么样的计划和期望?

梁旭：公司的每一名员工都对梁酒有着十足的信心。生产部门，销售部门，线下市场部门，物流部门与新媒体推广部门，一系列全面的团队去开拓市场，从生产到互联网宣传，全面贯穿销售，所有人将会不停的让梁酒前行。

采访员：谢谢梁旭的解答，祝愿梁酒在你的带领下，不停的突破自身，壮大自己。

梁旭：也祝你生活愉快。

通过以上电话采访，发现梁酒酒业是一家具备了传统技艺跟新潮思维的企业，这样的企业，对于目前中国市场来说，无疑具备了强大的竞争优势，在以后的时间当中，这个企业的极限与未来，相信会为很多人，带来十足的惊喜。

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