肉糜好吃但该怎么保存呢?这些小诀窍赶紧get!
2017年11月21日 09:58
来源:华龙网
在菜市场买了好几斤肉糜,吃不完了只好放进急冻室,下次再吃的时候就会冻成一大坨,很不好分。不用着急,小编这里有保存肉糜的小诀窍。
保存肉糜的小诀窍赶紧get!
在菜市场买了好几斤肉糜,吃不完了只好放进急冻室,下次再吃的时候就会冻成一大坨,很不好分。不用着急,小编这里有保存肉糜的小诀窍。
食材:肉糜2-3斤、保鲜袋1个、筷子1双
操作步骤:
1.将买回家的新鲜绞肉放入保鲜袋后,均匀压平挤出空气并密封。
2.使用筷子在袋子上直压和横压,压出一格格方格,接着拿去冷冻。
3.料理时从冷冻库取出,沿着凹线折断即可拿来使用。
小贴士:
1.肉类碰到空气容易坏掉,因此切记将绞肉放入保鲜袋时,一定要把空气全部挤出。
2.多的绞肉可以加些胡椒、盐巴,稍微拌炒放凉后,放置于冷冻库,做麻婆豆腐时便可以立即使用。
[责任编辑:魏新沛]
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