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河南 > 美食

不一般的蒜香龙虾尾


来源：凤凰网综合

夏天的应季食品---蒜香小龙虾

 

用料： 

龙虾（小）适量

大蒜 适量

鲍鱼汁 适量

海盐 适量

糖 适量

料酒 适量

姜葱 适量

水 适量

菜油 适量

蒜香龙虾尾的做法：

 

1、龙虾去头虾线洗刷干净沥水

2、锅内放适量的菜油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起

3、蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水和鲍鱼汁、海盐、糖熬煮一会

4、加入煸好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠（约10分钟左右，所以水一定要一次性加足）

5、出锅装盘撒葱花即可

根据下厨房内容整理。

 

 

[责任编辑：冯磊]

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